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106.06.29 人氣累積400萬 105.08.04 人氣累積300萬

104.10.12 人氣累積200萬 103.09.13 人氣突破100萬大關!


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距離上回坐火車來集集線遊玩 居然已有8年之久了!!!

當然這幾年來陸續有開車或騎車來到集集車埕遊玩

在這當中還有個【水里火車站】

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橘子還是第一次坐火車來呢!

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從員林前往水里的路途中

需要在【二水火車站】換車

記得要先查好轉乘時間 才不會等候耽誤行程唷~

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終於我們到達了【水里火車站】

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不用爬上爬下的月台 是我最喜歡的!

海線不少車站也是如此~

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對於水里很陌生的我們 也不用擔心迷路的問題

因為今天要造訪的店家【百順滑口燒鴨】

只要走出車站 直行約3分鐘就到了 真的是相當方便

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經過【水里鄉農會】

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就會到達目的地【百順滑口燒鴨】

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門口的字樣【耶穌愛你】相當醒目 令人好奇

原來老闆夫妻們是基督徒 這背後還有個人生的故事

by the way 今天的重點是美食 就讓我繼續介紹下去吧!

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正午時刻未到 已經有不少客人前來用餐外帶

大家都很守規矩 依序排隊

架上的美味燒臘也整整齊齊排列著!

看到這油亮的燒鴨都忍不住想大快朵頤了!

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所以我們就趕緊入座吧!

意外發現到用餐環境實為整潔明亮

跟印象中的傳統便當店截然不同

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牆面上懸掛著店內各項燒臘簡介

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特色全寫在其中 圖文並茂 讓人一目了然

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店內不僅有提供辣椒菜脯酸菜供客人自行搭配口味

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(紅通通的辣椒 一定很適合愛吃辣的朋友 可惜橘子不能吃辣阿)

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還有湯品可以自行取用~每天都會變換口味唷!

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隨便一撈 都是滿滿的料

最棒的是 還有果汁&紅茶免費供應

在炎熱的天氣時 真是一大福音阿!

(紅茶是店家親自熬煮  聽說還有不少喜愛粉絲唷!)

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說了這麼多 橘子肚子也餓了!

大家一定很期待會有甚麼好料上桌吧!

就看師傅如何大顯身手囉!

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店裡的招牌好菜【滑口燒鴨】上桌

光看這金黃色油亮的外皮 就讓人食指大動 想要趕緊嚐嚐口味

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嚐了一口 果不其然 相當的美味

燒鴨的外層為脆皮口感 肉質不乾柴 非常好咬 

即使燒鴨冷掉 外皮依然保有脆度 

(常看橘子文章的人就知道  

老人牙的橘子都可以咬的動 就是好吃的肉阿!)

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再搭配店家的獨門醬汁 

味道不死鹹 非甜味

不同於市面常見的甜麵醬 

口味更加提升獨特 

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還可以搭配店家的【特製泡菜】一起食用

增添不同風味

【特製泡菜】$20元

用蘿蔔、小黃瓜製作而成 相當入味

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照片中單盤為半隻燒鴨的份量

適合2~3人享用

如果是親朋好友一同來用餐

可選擇全隻燒鴨 份量足夠5~6人一起品嚐唷!

(半隻$290元/全隻$570元) 

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想要吃到香港師傅用心製作的脆皮燒鴨

還請各位朋友們親自走一遭 才能了解那箇中滋味阿~

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店裡除了招牌脆皮滑口燒鴨】之外

還有其他特色燒臘可以選擇

【燒肉】$60元

經過大火快燒的三層肉 適合喜愛肥肉的朋友品嚐喔!

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【油雞】$60元 

(照片為2份)    

外皮吃起來類似魚皮的口感 充滿了膠質 而肉質軟嫩

搭配食用的蔥油醬  則是帶鹹的口味 顛覆了我們的印象

記得常吃的蔥油醬  是偏甜的 

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【叉燒】$60元

蜜汁口味的叉燒 口感紮實 味道適中 甜而不膩

讓人忍不住一口接一口  

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【蜜汁雞腿】$50元

又是一道令人喜愛的蜜汁料理 另有香蔥口味可以選擇 

雞腿的軟嫩口感就不必我多說啦! 總之就是好吃 

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不管單點哪種燒臘 一份都只要$60元

而雞腿$50元/鴨腿$70元

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除了上述餐點外 還有【肝臘腸】沒有品嚐到

就拿燒鴨來代替它 來張大合照吧  

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【單品價目表】

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當然如果你只有一個人前來

無法與三五好友共同分享

可以選擇個人特餐 也就是我們俗稱的便當啦!

價位從$70元~$90元都有...

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【港式三寶飯】$80元

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內有油雞+叉燒+燒鴨  三種人氣單品 一次滿足您的味蕾 

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店家提供多樣配菜 可以讓客人自由選擇 相當貼心  

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每一盤菜皆是店家用心烹煮 大家記得要吃光光唷!

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店家的燒鴨技術是向【香港深井裕記】的老師傅學習

原先在台北伊通街開業

輾轉幾年後 於2007年開業於水里鄉

(因為老闆娘是集集人 也算是深耕在地呢!)

前後加總也有近20年的燒鴨經驗

之所以會取名為【百順燒鴨】

是希望每位上門的饕客們 吃了都可以百事百順 

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不用出國到香港 也能品嚐到香港師傅用心製作的廣式燒臘

外表看似簡單的便當店

各位客倌若沒有走進來看

就不會發現裡面大有玄機

幾樣佳餚搬上桌 配上店內高雅的環境

也有幾分餐廳的模樣

您說是吧?!

    

歡迎大家前往集集線遊玩時 不妨多安排個水里站

不論是家庭旅遊、好友聚餐 還是自己獨享美味

可以吃飽又吃巧的站前美食【百順滑口燒鴨】

等著各位上門品嚐喔!  

 

※以介紹一間店為宗旨 口感因人而異 僅供參考※

 

 

拍攝時間:(103.09.13) 橘董 x Joy 拍攝

 

店家資訊:

【百順滑口燒鴨】

電話:

(049)-2776753

地址:

南投縣水里鄉民生路346號

(水里火車站前150公尺、近水里鄉農會)

營業時間:

(午餐)

早上10:30~下午14:00

(晚餐)

傍晚16:00~晚上19:30

【每週日公休】

(假日前來遊玩的民眾只能說抱歉囉!

因為店家禮拜天都要參加教會活動

所以要好好把握禮拜六喔~)

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延伸閱讀:

 

((南投 水里))【水里溪河堤3D彩繪】水里最新觀光景點。

欣賞逼真立體動物彩繪牆 眺望群山環抱好景色

水雲橋景觀橋|水里親水公園|南投縣觀光自行車道水里線 

 

((南投 水里)) 人來人往的客運站 有個人氣旺的【水里*燕*45年老麵攤】

 

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橘董orangeceo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

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  • Kelly&Natalie
  • 燒鴨油油亮亮的看起來也太好吃了吧!!!!
    推推~~
  • 真的好吃又好咬 環境又明亮
    有機會坐火車來吃唷!

    橘董orangeceo 於 2014/09/24 23:02 回覆

  • xxx
  • 看了你的文後.我去吃了!你是有味覺嗎?知道啥是好吃
  • 口感本來就因人而異 ! 謝謝指教 !

    橘董orangeceo 於 2015/01/18 00:02 回覆

  • xxx
  • 剛聽說好像換老闆了!抱歉!可能是這關係,不推
  • 我不是店家 不清楚!

    橘董orangeceo 於 2015/01/18 00:03 回覆

  • 您的暱稱 ...
  • 沒有換老闆吧!我之前去吃還是老闆在切肉呢?
  • 我不是在地人 不是很清楚喔! 可能要再訪才會知道喔!

    橘董orangeceo 於 2015/03/02 10:10 回覆

  • 在地人
  • 真的很好吃
    吃了好多年
  • 烤鴨真的不錯^^

    橘董orangeceo 於 2016/11/25 17:51 回覆

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