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來自台北的連鎖品牌【滷底撈RUDAY重本麻辣滷味

彰化縣內的第一家就在員林鎮展店囉

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店面位於林森路與靜修東路交叉口

剛好就在【水刺間異國餐廳】隔壁 相當好找唷

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內用座位只有2桌 雖然不多...

但剛好可以讓外帶的客人稍坐一下 

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看個電視消磨等待時間

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屬於外帶式的滷味

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看看牆面上的簡介

店家使用中藥加上大紅袍花椒熬煮鍋底 光用看的橘子就覺得辣了 

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單點$10元~$20元食材

【火鍋料區】可以混搭

任選3個 or 4個只要$20元

員林 滷底撈重本麻辣滷味

單點$20元以上食材

員林 滷底撈重本麻辣滷味

【青菜】(一份$20元/三份$50元)【麵類】$15元~$35元不等

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$30元食材的點餐牌

PS.麻辣鴨血、麻辣豆腐 一份$25元 二份$40元 (牌子金額有誤) 

麻辣鴨血麻辣豆腐是店家的招牌 一定要試試囉

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【MENU】

喜歡甚麼就選甚麼 價格都標示得很清楚

單點食材價位落在$10元~$40元

另有【撈仔區】的麵食、鍋物選擇喔!

員林 滷底撈重本麻辣滷味  

首先來介紹一下 店內的人氣餐點

【麻辣炒泡麵】$55元

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麵體選用王子麵 有二包份量喔! 

搭配著素腰花、三角豆腐、小貢丸、鳥蛋、高麗菜

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【粉嫩豬排麵】$99元

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豬排有先醃漬過  真的粉嫩 很好咬喔! 

對老人牙的橘子真的很適合  

配菜還有高麗菜、三角豆腐、鳥蛋、小貢丸、鑫鑫腸

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採用手打拉麵 吃起來口感很滑順

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我們還選了幾樣單點食材

【鴨血、百頁豆腐、白蘿蔔、大腸頭...等】

白蘿蔔和大腸頭都有煮到軟 好咬

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鴨血挺嫩 感覺蠻新鮮的

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豆腐有滷到透 很入味

鴨血和豆腐都很推薦唷

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因為食材有吸附湯汁 一口入嘴後

會先辣到喉嚨再直衝腦門  嘴唇會麻麻的

橘子真的快噴淚 因為真的好辣唷!!!

不過敢吃辣的朋友 天冷來上一碗一定很愛

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平常Joy敢吃小辣的人

都覺得【滷底撈】「不辣」辣度 快噴火了! 

橘子邊吃邊配飲料 還止不住辣

可見滷底撈真的是下重本!!!

還分成不辣小辣中辣大辣通天麻辣 共五等級的辣度

敢吃辣的朋友 不妨來挑戰你的辣度喔 

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拍攝時間:(103.12.28)  橘董 x Joy 攝影

 

店家資訊:

滷底撈RUDAY重本麻辣滷味-員林靜修店

電話:

(04)-8338235

地址:

彰化縣員林鎮靜修東路82號 

(水刺間異國餐廳 隔壁)

營業時間:

下午16:00~晚上23:00 

公休日:

每週日

http://www.ruday.com.tw/

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【全台各店資訊】

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