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【哈爾濱酸菜白肉鍋】一轉眼已開業一年 一直是我們的口袋名單 終於有時間可以來品嚐 

位於永靖鄉最熱鬧的「瑚璉路」 附近還有連鎖火鍋店「老先覺麻辣窯燒鍋」、「讚不絕口小火鍋」

2020.04.17更新資訊:已搬遷至「員林市員水路二段430號 (7-11員農門市 斜對面)」 

座位約可容納40多人 

坐在櫃台的是來自中國「哈爾濱」的老闆娘 右邊則是她的先生(老闆)

主要賣三種鍋物「酸菜鍋」、「時蔬養生鍋」、「海鮮鍋」

讓不敢吃酸菜的朋友多了2種選擇 

店家採用大骨、甘蔗熬製湯頭 

提供白飯、飲料 無限享用 

有最新的飛想茶(檸檬紅茶) 其他都是汽水 

【MENU】(2020.04.17更新:員林店菜單 取自粉專)

除了個人鍋 也有多人份大鍋

【酸菜白肉鍋】

店家的招牌鍋 白肉指的是「五花肉」 

用大白菜發酵製成的酸菜 份量還不少 吃起來保有脆度 

湯頭帶酸 卻又不會讓喉嚨感到不舒服 非常順口 算是Joy心目中排行前三名的酸菜鍋 

配料還有一顆大粒的芋頭肉丸 內餡芋頭鬆軟綿密   

【時蔬養生鍋】(豬)

友人不敢吃酸的料理 還好有其他湯頭可選擇 下次再來試看看【海鮮鍋】

【水餃】(熟)  

也可以買生水餃回家煮唷 

外觀看起來很飽滿 看得出是手工自製 因為每顆大小都不一致 

水餃皮厚度適中 內餡包的是韭菜和肉末 

聽說這間的小菜還不錯 有機會再帶家人來吃囉

※以介紹一間店為宗旨 口感因人而異 僅供參考※

拍攝時間:(104.12.20) Joy 攝影。撰文

店家資訊:

【哈爾濱酸菜白肉鍋】

電話:

(04)-8338083

地址:

彰化縣員林市員水路二段430號 

(7-11員農門市 斜對面)

營業時間:

 上午10:30~下午14:00

 下午16:30~晚上21:00

公休日:

每週一

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