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聽朋友說彰化市有間拉麵店 裡頭居然有賣海鮮燒烤 而且沒有招牌 

這麼特別的組合搭配 一定要來朝聖看看 

想品嚐【許大副專業海鮮燒烤】料理的朋友們 往「千菊丸拉麵」走就對囉~

店面位於「無底廟鎮南宮」斜對面 當天前往時剛好巧遇繞境活動  

門口處和旁邊巷內 騎機車都很好停 附近還有收費停車場(每小時$30元) 很方便!

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外頭看起來就是日式風格的拉麵攤車 

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如果不是朋友介紹 根本不會知道拉麵店裡藏有海鮮燒烤可以享用呢 

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【許大副專業海鮮燒烤】「千菊丸拉麵」使用同一個場地用餐 因雙方老闆是朋友關係 

在帶有些微日式風情的拉麵店吃海鮮燒烤 其實還蠻跳tone的  

老闆有著專業外燴辦桌料理經驗 讓我們更期待餐點的出現 

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日本娃娃 

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日本藝妓壁畫 

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【MENU】

分為內用(白) 單/外帶(黃)單

滿$300元可外送 (彰化市區) 需提早一小時預訂 

彰化市 千菊丸拉麵店-許大副燒烤

燒烤採現點現做 需耐心等候唷 

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【焗烤大龍蝦】(半隻) $200元 每日限量 請先詢問或電話預訂

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選用澳洲淡水龍蝦 

龍蝦肉上方先塗上美乃滋 再撒上乳酪起司 採焗烤方式料理 最後加入香料增加香氣

肉質紮實彈牙 海味十足 裡頭居然有蝦膏耶!  

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【焗烤大帆立貝】2只 $85元

選用北海道帆立貝 與龍蝦一樣的焗烤方式料理   

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飽滿厚實的帆立貝頗大顆 

最底層還有放入一塊鳳梨片 帶點酸甜感 讓整體吃起來不會太膩口 

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【椒鹽燒鯖魚】$120元

選用「挪威」鯖魚 肉質紮實細緻 筷子一夾魚肉不會鬆散開來

由於是側面角度拍攝 其實還蠻大份的唷 兩個人一起吃很滿足

魚刺部分不算細 但也是要小心食用 

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因為鯖魚表面有先上一層胡椒鹽才烤 所以建議直接先吃看看鹹度 如果魚肉內部沒有味道再沾取胡椒鹽即可

胡椒鹽嚐起來鹹香 有別於一般的香氣 是老闆請中藥店調配的 小細節也很用心 

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【蜜汁豬肋】1支 $55元 需要切開 請勾選菜單

選用「台灣」溫體豬的豬肋排 肉質嫩而不柴 輕輕鬆鬆一咬就骨肉分離 

豬肋排的醬汁不會甜膩 表面看似油亮 其實吃起來並不油 

是目前唯一的非海鮮類燒烤  

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當天享用的燒烤料理大集合  整體吃起來都沒有奇怪的腥味 新鮮度還不錯 

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都來到這裡 就順便點了「千菊丸拉麵」的餐點 

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拉麵不分口味 均一價$80元

我們點的是「豚骨」口味 湯頭濃郁 有味噌的味道 不會死鹹

麵體Q彈 叉燒肉帶有嚼勁 

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店內除了提供小菜還有關東煮可選擇

不過有些小菜是限量的~想吃還要碰運氣唷!

其中我們特別喜歡「百香果泡菜」

高麗菜吃起來口感清脆 加入話梅、甘草、百香果調味醃製 酸甜適中又不會過酸 很開胃 

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整桌擺起來是不是挺豐富的 把店內推薦的餐點都點了一輪 吃完超滿足  

除了到現場內用可享受專業的海鮮燒烤 同時也有提供網路團購服務需事先預訂海鮮食材

到店自取或宅配出貨皆可 滿10盒以上免運費 採用黑貓宅急便低溫冷凍配送 

不用出門 在家裡用微波爐就可以享用大廚製作的海鮮料理 快上官網或是加入LINE訂購吧!     

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※以介紹一間店為宗旨 口感因人而異 僅供參考※

 

拍攝時間:(105.03.20) 橘董 x Joy 攝影。撰文

 

店家資訊:

【許大副專業海鮮燒烤】

電話:

(0983)-300125

LINE ID:

fewi_man

地址:

彰化市南瑤路359號 (千菊丸拉麵) 

(無底廟鎮南宮 斜對面)

營業時間:

 上午11:30~下午13:30

 下午17:00~晚上21:00

公休日:

每週一

(請見粉絲專頁公告)

FB粉絲專頁 請點我

  線上訂購官網:

http://seafood-semi.com/

  

 

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[2016/05/02 本日熱門]

20160502千菊丸熱門  

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