橘董orangeceo的玩樂美食地圖

常看到朋友會到「劉家酸白菜火鍋 斗六店」用餐 這次到高雄就來總店朝聖啦!

附近為海軍營區 來的路上很好奇這裡真的有餐廳嗎!?   

介壽路走到底右轉經過圓環就會發現【劉家酸白菜火鍋 中正堂一館】

餐廳周圍很好停車 重點是免費的唷!外觀看起來很不起眼 裡頭卻是高朋滿座 

【劉家酸白菜火鍋】前身為「劉家餃子館」

早期由老士官劉伯伯經營 只賣家鄉味的餃子 後來傳承給現任老闆「王鴻庚」先生經營

忠於劉伯伯水餃的原味 王老闆保留了「劉家」名號 除了對長者尊敬 也代表不忘本 

為了感念劉伯伯無私的教導 所以特別把劉師傅的姓氏保留為店名 因此取為「劉家酸白菜火鍋」

王老闆從賣餃子開始 不斷研發出蔥油餅、手工捲餅、刀削麵等料理 搭配獨家的酸菜白肉鍋

漸漸成為左營眷村美食

(擷取自官網)

一進門後 看到寬敞舒適的候位區 右方出口則是洗手間  

雖然現在是以販售火鍋為主 但以刀削牛肉麵起家的老闆為了顯示不忘本

於2009年參加台北國際牛肉麵節比賽 榮獲紅燒組冠軍 

下午四點也是座無虛席 因為這個時段用餐有半價優惠活動 

【MENU】 

分為套餐和單點 這次我們選擇「1號套餐」適合2~3人

【手工丸子】   

跟服務人員點完餐就可以自取小菜

大致上都是$35元價位 如果想要吃好一點的話 也有高單價的小菜可供拿取 

小菜種類還不少 

餐具、調味料、高湯 請自取  

「$35元小菜」

隨意挑了想吃的 口味算是中規中矩  

「牛肉捲餅」

餅皮酥脆包著清脆的生菜和牛肉   

煙囪造型的火鍋來囉 這是小份的

有大量的酸白菜、五花肉、招牌海之鱻丸子、豆皮、凍豆腐 

湯頭酸勁十足卻又不會嗆喉 喝起來很順口 果然是知名老店 

記得要陸續加入高湯 不然一直沸騰 鍋底的湯會漸漸乾掉 

有少部分是帶骨的五花豬肉 或許是酸白菜的關係 吃起來很清爽 不會油膩 

「水餃」

算了盤上的水餃有幾顆 發現我們的水餃多了一個 總共有11個  

可能是廚房的工作人員沒注意到 

水餃雖然看起來個頭不大 但卻圓渾飽滿 皮帶厚度 稍有Q勁

【1號套餐】$750元 (小鍋一份、$35元小菜任選二份、捲餅任選一份、水餃十個、紅豆鬆糕二塊)

中正堂一館有推出兩個時段「下午14:30~16:30」和「晚上21:00~22:30」

火鍋半價優惠 假日也能使用耶! 

原本以為只有單點酸白菜火鍋才有優惠 沒想到套餐的火鍋部分也有半價 真的很超值!等於這桌才$490元  

「紅豆鬆糕」

用餐到一半 服務人員會送上熱騰騰的甜點 吃起來甜而不膩

【劉家酸白菜火鍋】目前只授權以下餐廳經營

「中正堂(創始店)」高雄市左營區介壽路9號

「二館(介壽店)」高雄市左營區介壽路227號

「三館(岡山店)」高雄市岡山區岡山路166號

「楠梓店」高雄市楠梓區楠梓路430號

「斗六店」雲林縣斗六市路永樂街68號

「高雄夢時代百貨店」高雄市前鎮中華五路789號7F(綠區)

「惠文店」台中市南屯區惠文路650號

記得不要跑錯家唷 

※以介紹一間店為宗旨 口感因人而異 僅供參考※

拍攝時間:(105.05.22) Joy 攝影。撰文

店家資訊:

【劉家酸白菜火鍋 中正堂一館】

電話:

(07)-5816633、(07)-5823050

地址:

高雄市左營區介壽路9號 

(榕園樂活餐廳 旁)

營業時間:

上午11:00~晚上22:30

公休日:

無

(請見粉絲專頁公告)

FB粉絲專頁 請點我

  官網:

http://lius.com.tw/ 

延伸閱讀:

((台中 南屯)) 高雄左營眷村美食進軍台中 劉家酸白菜火鍋首家台中分店【劉家酸白菜火鍋 惠文店】

((高雄 鹽埕區))【塩‧泊思行旅 Hotel Yam Lagom】高級雙人房。

2021年新開幕旅店 可遠眺高雄港 近高雄捷運鹽埕埔站

((高雄 新興區)) 承億輕旅第四間分館2016年進駐高雄港都【承億輕旅 高雄館】

((高雄 新興區)) Mini bar首見K-POD咖啡機 附自助式早餐【日光花園商務飯店】

((高雄 前金區)) 以「禮」相待 歡迎您「來」【禮來大飯店】

Lily Hotel 近捷運市議會站、六合觀光夜市

((高雄 三民區))【家和商旅】

商務雙人客房 高雄後火車站住宿選擇 都市簡約風格設計

((高雄 左營區))【紅頂穀創 穀物文創樂園】

馬玉山食品旗下觀光工廠 附設穀倉咖啡、穀倉小舖 獨家穀物抱枕必拍小道具

((高雄 左營區)) 夏日消暑冰品 招牌雙芋仙草奶凍 滿滿一盤只要$60元

【嚐仙 手工芋圓/芋泥專賣 高雄巨蛋店】 

((高雄 前金區)) 超萌療癒系溺水豬咖啡 溺水大豬仔打卡拍照必點【光‧咖啡10號店】

((高雄 前金區)) 七賢二路知名鴨肉老店【七賢鴨肉飯專賣店】

((高雄 前金區)) 一個人也能享用的泰式料理【泰炒捌食】

((高雄 鼓山區)) 新穎口味變化多端的特色冰淇淋店舖 藏身在住宅大樓巷仔內

【邊邊。義式冰淇淋工坊】

((高雄 鹽埕區)) 木質裝潢日系簡約風 愛河旁轉角咖啡店【大城小事珈琲】

((高雄 苓雅區、鼓山區)) 小琉球之旅前哨站 高雄夜市美食吃飽飽

【光華觀光夜市-林家水餃麵食小館/光華木瓜牛奶大王/宗 藥燉排骨/、

高雄忠烈祠-壽山LOVE情人觀景台、興中魅力商圈-阿六鱔魚麵、花枝麵】

((高雄捷運美食團一日遊)) 坐火車+搭捷運 高雄人氣美食景點吃喝玩樂GOGOGO~!

【美麗島站 光之穹頂、三代春捲、喜餅一條街、老江紅茶牛奶、橋頭糖廠冰 台灣糖業博物館、

橋頭肉包、駁二藝術特區、金溫州餛飩大王、莊古早味手工豆花、丹丹漢堡西子灣店】

((生日火車環島之旅)) ~五天四夜~DAY1 高雄~

【凱旋夜市:凱旋加油讚、阿利無骨牛小排、85大樓加霏主題民宿壽星套房】

想要知道最新的美食旅遊動態 歡迎加入粉絲專頁唷

橘董 x Joy 玩樂美食地圖

一併推廣你的粉絲專頁