orangeceo os ღ 平均日流量 3000 up ღ
105.11.06 人氣累積330萬

105.10.04 人氣累積320萬 105.09.01 人氣累積310萬

105.08.04 人氣累積300萬 105.07.06 人氣累積290萬

105.06.10 人氣累積280萬 105.05.14 人氣累積270萬

105.04.16 人氣累積260萬 105.03.22 人氣累積250萬

105.02.28 人氣累積240萬 105.01.25 人氣累積230萬

104.12.20 人氣累積220萬 104.11.17 人氣累積210萬

104.10.12 人氣累積200萬 104.09.05 人氣累積190萬

104.08.03 人氣累積180萬 104.07.02 人氣累積170萬

104.05.22 人氣累積160萬 104.04.12 人氣累積150萬

104.03.11 人氣累積140萬 104.02.04 人氣累積130萬

103.12.30 人氣累積120萬 103.11.06 人氣110萬

103.09.13 人氣突破100萬大關!

103.08.07 人氣90萬 103.06.30 人氣80萬

103.05.23 人氣70萬 103.04.06 人氣60萬

103.02.24 人氣50萬 103.01.12 人氣40萬

102.11.14 人氣30萬 102.08.25 人氣20萬

DSC08300

常看到朋友會到「劉家酸白菜火鍋 斗六店」用餐 這次到高雄就來總店朝聖啦!

附近為海軍營區 來的路上很好奇這裡真的有餐廳嗎!?   

介壽路走到底右轉經過圓環就會發現劉家酸白菜火鍋 中正堂一館】

餐廳周圍很好停車 重點是免費的唷!外觀看起來很不起眼 裡頭卻是高朋滿座 

DSC08277

【劉家酸白菜火鍋】前身為「劉家餃子館」

早期由老士官劉伯伯經營 只賣家鄉味的餃子 後來傳承給現任老闆「王鴻庚」先生經營

忠於劉伯伯水餃的原味 王老闆保留了「劉家」名號 除了對長者尊敬 也代表不忘本 

為了感念劉伯伯無私的教導 所以特別把劉師傅的姓氏保留為店名 因此取為「劉家酸白菜火鍋」

王老闆從賣餃子開始 不斷研發出蔥油餅、手工捲餅、刀削麵等料理 搭配獨家的酸菜白肉鍋

漸漸成為左營眷村美食

(擷取自官網)

DSC08278

一進門後 看到寬敞舒適的候位區 右方出口則是洗手間  

DSC08280

雖然現在是以販售火鍋為主 但以刀削牛肉麵起家的老闆為了顯示不忘本

於2009年參加台北國際牛肉麵節比賽 榮獲紅燒組冠軍 

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下午四點也是座無虛席 因為這個時段用餐有半價優惠活動 

DSC08314

【MENU】 

分為套餐和單點 這次我們選擇「1號套餐」適合2~3人

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【手工丸子】   

DSC08284

跟服務人員點完餐就可以自取小菜

大致上都是$35元價位 如果想要吃好一點的話 也有高單價的小菜可供拿取 

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小菜種類還不少 

DSC08287

餐具、調味料、高湯 請自取  

DSC08309

$35元小菜」

隨意挑了想吃的 口味算是中規中矩  

DSC08290

「牛肉捲餅」

餅皮酥脆包著清脆的生菜和牛肉   

DSC08293

煙囪造型的火鍋來囉 這是小份的

有大量的酸白菜、五花肉、招牌海之鱻丸子、豆皮、凍豆腐 

DSC08296

湯頭酸勁十足卻又不會嗆喉 喝起來很順口 果然是知名老店 

記得要陸續加入高湯 不然一直沸騰 鍋底的湯會漸漸乾掉 

DSC08292  

有少部分是帶骨的五花豬肉 或許是酸白菜的關係 吃起來很清爽 不會油膩 

DSC08304  

「水餃」

算了盤上的水餃有幾顆 發現我們的水餃多了一個 總共有11個  

可能是廚房的工作人員沒注意到 

水餃雖然看起來個頭不大 但卻圓渾飽滿 皮帶厚度 稍有Q勁

DSC08298

【1號套餐】$750元 (小鍋一份、$35元小菜任選二份、捲餅任選一份、水餃十個、紅豆鬆糕二塊)

中正堂一館有推出兩個時段「下午14:30~16:30」和「晚上21:00~22:30」

火鍋半價優惠 假日也能使用耶! 

原本以為只有單點酸白菜火鍋才有優惠 沒想到套餐的火鍋部分也有半價 真的很超值!等於這桌才$490元  DSC08300

「紅豆鬆糕」

用餐到一半 服務人員會送上熱騰騰的甜點 吃起來甜而不膩

DSC08308

【劉家酸白菜火鍋】目前只授權以下餐廳經營

「中正堂(創始店)」高雄市左營區介壽路9號

「二館(介壽店)」高雄市左營區介壽路227號

「三館(岡山店)」高雄市岡山區岡山路166號

「楠梓店」高雄市楠梓區楠梓路430號

「斗六店」雲林縣斗六市路永樂街68號

「高雄夢時代百貨店」高雄市前鎮中華五路789號7F(綠區)

記得不要跑錯家唷 有機會再到離我們最近的「斗六店」用餐 

DSC08279  

※以介紹一間店為宗旨 口感因人而異 僅供參考※

 

拍攝時間:(105.05.22) Joy 攝影。撰文

 

店家資訊:

【劉家酸白菜火鍋 中正堂一館】

電話:

(07)-5816633、(07)-5823050

地址:

高雄市左營區介壽路9號 

(榕園樂活餐廳 旁)

營業時間:

上午11:00~晚上22:30

公休日:

(請見粉絲專頁公告)

FB粉絲專頁 請點我

  官網:

http://lius.com.tw/ 

 DSC08310

延伸閱讀:

 

((台中 南屯)) 高雄左營眷村美食進軍台中 劉家酸白菜火鍋首家台中分店【劉家酸白菜火鍋 惠文店】

 

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橋頭肉包、駁二藝術特區、金溫州餛飩大王、莊古早味手工豆花、丹丹漢堡西子灣店】

 

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橘董orangeceo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 凱
  • 我上次來高雄也特地來外帶他們家的湯底耶~真好吃^^
  • 外帶回台北唷 好勤勞!!!

    橘董orangeceo 於 2016/07/11 22:33 回覆

  • 凱
  • 不素啦~高雄親戚帶我來買的,帶回他們家晚上吃火鍋^^
  • 原來如此啊 哈哈~~~

    橘董orangeceo 於 2016/07/11 22:49 回覆

  • 黑哥桃
  • 我上次去高雄也有特地去朝聖創始店,那個位置很妙啊
    而且發現比北部分店便宜,而且還好吃
    不過看到最後的聲明公告,那我吃的新莊店是.......
  • 沒看網路食記會找不到 地點真的好隱密
    通常總店會比較好吃
    新莊店 這就不清楚了 XD

    橘董orangeceo 於 2016/07/17 14:44 回覆

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