orangeceo os ღ 平均日流量 3000 up ღ
105.12.09 人氣累積340萬 105.11.06 人氣累積330萬

105.10.04 人氣累積320萬 105.09.01 人氣累積310萬

105.08.04 人氣累積300萬 105.07.06 人氣累積290萬

105.06.10 人氣累積280萬 105.05.14 人氣累積270萬

105.04.16 人氣累積260萬 105.03.22 人氣累積250萬

105.02.28 人氣累積240萬 105.01.25 人氣累積230萬

104.12.20 人氣累積220萬 104.11.17 人氣累積210萬

104.10.12 人氣累積200萬 104.09.05 人氣累積190萬

104.08.03 人氣累積180萬 104.07.02 人氣累積170萬

104.05.22 人氣累積160萬 104.04.12 人氣累積150萬

104.03.11 人氣累積140萬 104.02.04 人氣累積130萬

103.12.30 人氣累積120萬 103.11.06 人氣110萬

103.09.13 人氣突破100萬大關!

103.08.07 人氣90萬 103.06.30 人氣80萬

103.05.23 人氣70萬 103.04.06 人氣60萬

103.02.24 人氣50萬 103.01.12 人氣40萬

102.11.14 人氣30萬 102.08.25 人氣20萬

首圖

台中公益路可說是美食一級戰區 整條路有許多知名店家 這次來到連鎖體系【勝面 台中公益店】用餐

門市據點以北部地區為主 而「台中公益店」是台中第一間【勝面】也是中部第一間

門口設置的招牌還蠻明顯的 旁邊為「花蓮二信 公益分社」鄰近「諾貝爾圖書城-台中旗艦店」

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距離最近的收費停車場

「公益路」轉進「大忠街」的台灣聯通停車場 (台中市西區大忠街97號) 步行只要2分鐘 

如果是搭乘公車的朋友 可以搭到「公益精誠路口」下車

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「大忠街」與「精誠十六街」交叉口就是大忠停車場 平日收費$40元(每小時) / 假日收費$50元(每小時)

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停好車來到【勝面】菜單資訊大方的秀在門口 讓經過的民眾很難不注意到這裡有家麵館 

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海外也有分店 目前有「美國洛杉磯門市」、「大陸中山門市」、「澳門門市」

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其實看到店名時感到有點好奇 為什麼不是用「勝"麵"」!?

原來取為「勝"面"」是因為翻成台語「贏面」這層涵義 

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用餐空間有二層樓 不過當天二樓沒有開放 所以就沒拍攝了!

一樓可容納46人 坐起來不算太擁擠 平假日均採現場候位 

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免費供應的熱茶 看了網友的介紹是使用正港的茶葉沖泡

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一旁就是醬料區 備有辣油、香油、蒜醬油可以取用不過我們都沒有使用到 因為餐點本身就很夠味

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通往洗手間的走道擺放兒童座椅 有需要可以告知服務人員

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整間店的設計運用麻辣帶給人印象的紅色系 餐桌椅則是木質 光源偏昏暗 用餐起來比較放鬆 

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牆上懸掛店內人氣餐點圖片

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劃單後採先結帳再出餐 當天遇到的服務生妹妹態度還蠻好的喔! 

冷藏櫃的可口可樂系列商品 單點$20元(瓶) 建議點套餐加購比較划算 

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小菜放在櫃台旁邊 均一價$30元(份) 有需要可以告知服務人員 

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【MENU】不收10%服務費

(所有餐點都有加蔥 若不加蔥 請事先告知)

勝面 台中公益店MENU單點

「優惠套餐」

1~6號餐&12號餐 搭配的組合是可口可樂系列飲品一罐

7~11號餐 則是搭配日式昆布湯 or 蛋花湯(二擇一)再加上小菜一份

勝面 台中公益店MENU套餐

坐定位後 服務人員送上茶水飲用 茶湯呈現琥珀色 回甘不澀 還可以解辣    

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桌上都有放置「辣牛油」&「白醋」可供調味

不過辣牛油真的蠻辣的 請酌量使用

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1號套餐【招牌麻辣牛肉拉麵】+可口可樂系列商品 $239元

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第一次來「勝面」的話 建議點這道招牌推薦 麵食部分可選擇拉麵或細粉

而整碗最精華的部分就是麻辣湯頭 喝起來麻香不嗆喉 濃郁順口 不小心就喝到見底 吃完之後胃也不會不舒服

辣度對Joy來說是接近小辣的範圍 敢吃辣的人應該都可以接受  

這也是我們第一次吃麻辣口味的牛肉麵 有驚豔到!果然是必點必吃!    

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有別於一般塊狀的牛肉 「勝面」選用濕式熟成的牛肉片

以台南牛肉湯的概念 將熱湯淋在牛肉 外觀才會看似帶點粉嫩色    

牛肉片的厚薄度適中 份量大片完整 口感鮮嫩略帶咬勁 肉質的確很優    

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比起「麻辣牛肉拉麵/細粉」多了一樣食材「牛片筋」 比較少見 因大部分都是採用塊狀牛筋居多 

牛片筋滷的恰到好處 軟中帶Q 連牙口不好的橘子也覺得好咬      

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搭配鴨血、凍豆腐 感覺好像在吃麻辣鍋般 一個人也可以輕鬆享用  冬天吃一定很暖和  

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採用日本特製拉麵 份量上還蠻足夠的 

因為拍照的關係泡在湯裡很久 口感上卻不會軟爛 保有Q勁 而且吸附麻辣湯汁入味滑順 忍不住一口接著一口

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【精燉牛肉細粉】$160元 

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「勝面」的湯底很講究 採用牛骨72小時熬製 也太費工了吧!   

湯頭呈現乳白色喝起來甘醇香甜不死鹹 雖然表面的部分看起來好像很油 但其實並不會膩口喔!

這道頗適合不敢吃辣的朋友們!

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牛肉片一樣粉嫩好咬 溏心蛋則是給了一整顆對切 切工很完美 

因為我們把它浸在湯裡太久了 蛋黃稍微熟了些 但還是很好吃 最愛這種半熟蛋   

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【麻辣拌餃子】$89元 (10顆水餃)

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水餃個頭適中 麵皮略帶厚度口感頗有嚼勁 內餡高麗菜清脆、豬肉鮮美

麻香的醬料刺激著味蕾 不用佐上辣牛油辣度就很夠味 

是近期品嚐過最特別又好吃的餃子~不輸知名連鎖水餃專賣店喔! 

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11號套餐【老汕頭沙茶乾拌】乾拌拉麵/細粉 $158元

附日式昆布湯或蛋花湯(麻辣/精燉/紅燒 擇一)+小菜一份

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可能碗太大了 視覺效果上份量比較單薄 如果麵的份量可以稍微增加一些會更好 

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麵體的部分我們選了拉麵 口感Q彈

在拌麵時可以聞到沙茶的香氣撲鼻而來 沙茶醬吃起來不會太重鹹且油膩 還蠻對味的 

記得要趁熱時拌勻 麵才不會黏成一團

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麻辣蛋花湯】

套餐附湯挑了很特別的口味 第一次喝到這種組合的湯品 算是挺有特色的呢!

麻辣湯頭顏色看起來紅通通的 但麻辣度不會高的嚇人 蛋花口感滑嫩 幾乎跟湯融為一體  

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而小菜部分我們選了「雞胗」

冰冰涼涼的帶有嚼勁 算是好咬的雞胗  

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「勝面」推薦必點 

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【招牌花干】$40元

花干略有嚼勁 吸入滿滿湯汁非常入味 佐上一旁的辣牛油更能提升口感 變得更美味! 

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【麻辣滷鴨血】$40元

共有三大塊鴨血 口感滑嫩 吃到最後喉嚨尾韻會有辣勁 感覺好過癮 我們最愛吃麻辣鴨血了!

喜歡吃麻辣鴨血的朋友可不能錯過! 

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【麻辣凍豆腐】$40元

跟鴨血一樣 份量也是三大塊 凍豆腐的大小比起市售賣的大上許多 

凍豆腐的氣孔吸附滿滿湯汁 一口咬下可是會噴汁的唷 趁熱吃時要小心食用 以免燙口 

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滿滿一桌 來個大合照  整體口味對我們來說還不錯 是值得回訪的一間店 

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當天生意還挺好 晚上不到七點 麻辣湯頭口味就賣完了

看來喜歡吃辣的朋友可要算好用餐時段來造訪唷!

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把握2016/12/1前來勝面用餐消費 就可以參加gogoro電動機車的抽獎活動

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記得在FB打卡上傳照片分享 跟店員領取抽獎券 全台勝面門市都適用唷 快來勝面用餐吧!

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 台中第二間勝面「台中逢甲店」於2016年11月5日開幕 推出四大優惠活動 

(台中市西屯區逢甲路28號) 

 

餐點買一送一

即日起至11/5 於「勝面-台中逢甲店」FB粉絲團 

 https://www.facebook.com/sheng.noodle.Taichung

分享強者降臨,開幕宣"四"此篇貼文並設定公開

複製以下留言內容並tag好友「台灣最強麻辣牛肉拉麵降臨逢甲,xxx(tag好友)我們一起GO吧!」

11/5(六) 開幕當日用餐 出示FB分享畫面 即享買一送一優惠 (買任一套餐 送價值$89元乾拌麵乙碗)

 

一元拉麵

11/5(六) 開幕當日「勝面-台中逢甲店」前50名用餐者 不限餐點享1元優惠

當日上午10:30開始發放號碼牌 每人限領一張 (領取後不得離開隊伍 否則由後遞補)

此優惠不得與其他優惠合併使用


按讚送飲料

11/5(六)~12/4(日) 開幕期間  於「勝面-台中逢甲店」FB粉絲團按讚 即贈送飲料乙瓶

 

打卡抽gogoro

即日起至12/1(四) 止 於全台勝面門市消費並打卡上傳照片

不限消費金額即可獲得抽獎劵一張(每人限領一張)

此活動不包含贈與稅與牌照稅 抽獎日期為2016年12月10日 於「勝面-台北延吉店」公開抽獎

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 ※以介紹一間店為宗旨 口感因人而異 僅供參考※

 

拍攝時間:(105.10.23) 橘董 X Joy 攝影。撰文

 

店家資訊:

【勝面 台中公益店】

電話:

(04)-23239955

地址:

台中市西區公益路331 

(花蓮二信-公益分社 旁)

營業時間:

上午11:30~下午14:30

下午17:30~晚上21:00

公休日:

(請見粉絲專頁公告)

FB粉絲專頁 請點我

官網:

http://www.sheng-noodle.com/

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橘董orangeceo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 10
  • 我覺得公益路常會給外縣市的人以為台中的店都很大~~~不過其實在台中舊市區的店其面積跟台北是一樣小的~~只有公益路或是重劃區開的店才比較大間~~~[汗]
  • 這間算小而美的店面啦~哈哈

    橘董orangeceo 於 2016/10/31 17:23 回覆

  • 熊仔
  • 餐點種類頗多樣化的,可以有眾多的選擇。
    分量看似也很足,就算吃麵應該也不會覺得吃不飽。
    哇阿!橘董喜歡吃辣的呀!看到後面一堆辣味的美食一一出籠啦^^
  • 太辣的都推給Joy消滅 呵呵!

    橘董orangeceo 於 2016/10/31 23:43 回覆

  • 安楊
  • 有那麼多分店啊~我要衝了XD
  • 都在台北居多 哈!

    橘董orangeceo 於 2016/11/02 17:30 回覆

  • 莉芙
  • 首圖好逼人, 而且想不到台北有這麼多家分店
  • 幾乎都在台北 還好台中現在有二間了XD

    橘董orangeceo 於 2016/11/08 09:28 回覆

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