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進入員林市區常常會經過「員鹿路」發現正在試賣中的【旬覓 和食料理】

想到最近很久沒吃日本料理了!所以趁著週末時段來嚐鮮

原址現為【小醬】臭豆腐 古早麵-員林店

左前方是「員林火車站」的方向 原本這裡是「民生地下道」自從填平後 陸續有商家進駐 

這段車流量還蠻大的 建議騎乘機車比較好停

站在店門口可以看到廚師忙碌的身影

看板有菜單上所沒有的餐點 有興趣的朋友可以留意一下

進入室內空間後 走廊的左側會先看到食材的冷藏櫃

再往前走就是用餐空間

座位可容納22人 另有提供兒童座椅

提供免費的熱麥茶 喝完可自取

後方冷藏櫃提供酒水選購

【飲料】$30元(瓶)

【礦泉水】$10元(瓶)

未成年請勿飲酒、喝酒不開車 開車不喝酒、飲酒過量 有礙健康

坐定位後 服務人員會送上熱麥茶 

【MENU】

不知是否因試賣中的關係 免費招待「和風洋蔥」 

洋蔥沒有嗆辣感 吃起來清爽開胃 

【綜合散丼飯】$220元

提供「醃蘿蔔」、「薑片」、「芥末」搭配食用

「芥末」擠得像小花一樣  擺盤部分視覺效果不錯

鋪滿了「旗魚」、「鮪魚」、「鮭魚」、「紅魽」、「魚卵」、「玉子燒」幾乎看不到飯

冷醋飯的份量若能多一些會更好 大食量的人需要額外加點其他餐點  

點丼飯會附贈一碗「味噌湯」

撈了一下 有些許的魚肉和豆腐 算是不錯 味道濃度也剛剛好 

【信州味噌烏龍】$120元

麵食部分可選「烏龍」、「意麵」、「黃麵」擇一

烏龍麵口感Q彈有嚼勁  湯頭喝起來夠味不死鹹 幾乎把它喝光

配料有「兩尾蝦」、「蛤蜊」、「肉片」、「魚板」、「蛋」、「青江菜」、「玉米」

蛋則是我們喜歡的半熟蛋 

【焗烤燻雞壽司】$80元 (五塊)

焗烤口味的壽司 屬於創新做法 雖然在外縣市品嚐過 但在員林可是第一次吃到 

內餡除了「燻雞」還有加入「洋蔥」、「蘆筍」增加口感 

目前於【旬覓 和食料理】FB粉絲專頁按讚、打卡、上傳照片分享 出示畫面告知服務人員即贈送手作甜點

活動不知會辦到何時!?以店家公告為準! 

【提拉米蘇】

甜點部分是隨機供應 不一定是提拉米蘇喔!這是二人份的按讚打卡禮

第一次吃到水果口味的提拉米蘇 底部加入了水蜜桃丁     

中層的部分吃起來冰冰涼涼的 像似冰淇淋口感 我們還蠻喜歡的

整體餐點算是中規中矩 有機會再來品嚐其他餐點囉  

※以介紹一間店為宗旨 口感因人而異 僅供參考※

拍攝時間:(105.11.05) Joy 攝影。撰文

店家資訊:

【旬覓 和食料理】

(已歇業)

地址:

彰化縣員林市員鹿路37號 

(近 山井大肥鵝日式餐廳)

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