orangeceo os
106.06.29 人氣累積400萬 105.08.04 人氣累積300萬

104.10.12 人氣累積200萬 103.09.13 人氣突破100萬大關!


鮮烤屋

位於「台中市大里區」的鱻烤屋海鮮燒烤 主打澎湖產地當天直送海鮮食材

老闆本身對於料理非常有興趣 加上喜歡釣魚 因此才開了這間燒烤店

每週三、五、六、日 在修平科技大學旁的「夜都市觀光夜市也看得到鱻烤屋的攤位

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鱻烤屋位於大里中興路一段 店面旁邊為「惠双房屋

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鄰近「草湖華興芋仔冰店」、「麥當勞大里中興店

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走到店面前 就看到工作人員正在烤台前忙碌

前方還擺放海鮮食材的模型 真是維妙維肖

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看著烤網上的「天使紅蝦」就讓人食指大動 來到鱻烤屋不用自己動手 就有專人烤給你吃

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料理食材放置在冰櫃內排列整齊

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設有水缸讓泰國蝦活動 現撈現煮 新鮮食材看得見

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人氣鍋物「燒酒蝦」、「蟹煲」、「沙鍋魚頭」、「雙鮮鍋」現正熱賣中 

打卡活動贈品則是不定期更新 目前來店消費打卡即贈「天使紅蝦」店家真是大氣呀!

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店內風格以大紅色系為主 內用提供冷氣開放 夏天來用餐也不會揮汗如雨 

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除了1樓的用餐空間 2樓尚有座位區 全場加起來可容納近40人 並有附設化妝室

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冷藏櫃提供飲料及多款酒水

未成年請勿飲酒、喝酒不開車 開車不喝酒、飲酒過量有礙健康

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【生啤酒】$70元(杯)

未成年請勿飲酒、喝酒不開車 開車不喝酒、飲酒過量有礙健康

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餐具自助區

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MENU

星號是店家推薦的人氣商品 餐點價位從$25元~$700元不等 

「生猛海鮮」需等候15~25分鐘 人多時請耐心等待

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海吳郭$200元

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澎湖野生現撈的吳郭魚 魚肉肉質緊實細嫩 吃起來比較沒有土味

一掀開魚皮發現腹內塞入蒜頭、薑絲 除了去腥還能提味呢!

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澎湖鮮蚵$120元(8個)

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白沙灣海域純海水養殖的牡蠣 從澎湖當天直送到台灣本島

熟度設定烤至五分熟 肉質肥美飽滿 鮮嫩滑口又多汁 一口送進嘴裡盡是滿滿海味

蚵肉佐上一旁的芥末醬油 更能感受到不同層次的味道 

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天使紅蝦$200元 (4隻)

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精選大尺寸的天使紅蝦 跟手掌的長度差不多

蝦殼烤至微焦 呈現脆脆的觸感

蝦頭有著滿滿蝦膏 蝦身飽滿肉質軟嫩 充滿濃濃海味   

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培根干貝串$150元(2串)

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鹹香的培根肉片包裹著日本北海道大干貝

一口咬下柔韌帶點湯汁 整體口感有嚼勁

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骰子牛$180元

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當天牛肉熟度沒有掌握得很好 烤得有點過熟 口感上較為乾柴 比較可惜了點

不過肉肉控的友人還是吃得精光

底層放了洋蔥可搭配解膩 調味料提供三種「七味粉」、「玫瑰鹽」、「胡椒鹽」

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飛魚卵香腸$100元 (2條)

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店內的飛魚卵香腸 同樣是來自澎湖

腸衣薄脆 豬肉肥瘦適中 飛魚卵咬起來會有啵啵的口感 整體脆口彈牙 口味鹹香 一口接著一口 欲罷不能!

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沙朗牛肉串$100元

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將沙朗牛肉與青椒、黃椒串在一起 涮上自製烤肉醬再撒上烤肉粉和芝麻

沙朗牛肉嫩中帶勁 比起骰子牛較為嫩口 好咬許多 

兩種椒類則是清脆爽口帶有水份 這樣的組合很合拍

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絲瓜蛤蜊$100元

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絲瓜刻意保有脆度 煮得不會太軟爛 湯汁清甜

選用的蛤蜊超大顆 逼近$50元硬幣大小!肉質飽滿 海味十足 好鮮美

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玉米筍$80元

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橘子最愛的玉米筍當日現採 由配合的菜農直送 會依時價波動增減份量 

帶殼的玉米筍簡單烤過 清脆香甜有水份 可直接品嚐原味 或是佐上胡椒粉提味

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燒酒蝦$500元

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食材含「七尾泰國蝦」、「豆皮」、「玉米」 另加「高麗菜」一份為$50元 

泰國蝦特選紅頭母蝦 肉質緊實細緻 還有蝦卵 美味更加升級 

加入八種中藥材熬煮湯頭 有枸杞紅棗當歸黨參...等 越煮越甜

酒味不會過重 (如果覺得酒味不夠 需要多加酒可以告知)

連我們不嗜酒的人都一直續碗 愛上這溫潤甘甜的滋味 而且有提供免費加湯服務唷!

冷冷的天氣 來上一碗真是非常暖胃呢! 據說鍋物是每日限量 想吃的朋友可以提早預訂 以免向隅

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鱻烤屋料理從平價到高端消費皆有 吃飽吃巧任君選擇 

營業時間從晚上5點半至午夜12點半 不論是晚餐或宵夜都可以來這享用 適合下班後與三五好友聚餐小酌一番

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尤其是喜愛海鮮燒烤料理的朋友 更是不要錯過 在大里市區就能品嚐到來自澎湖直送的新鮮海產 

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鱻烤屋夜市攤位營業時間:

每週三、五、六、日 夜都市觀光夜市 (修平科技大學旁)

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※以介紹一間店為宗旨 口感因人而異 僅供參考※

 

拍攝時間:(106.12.09) 橘董xJoy 攝影。撰文

 

店家資訊:

【鱻烤屋】

電話:

(0955)-509103

地址:

台中市大里區中興路一段354號 

(惠双房屋 旁;近 華興芋仔冰城)

營業時間:

下午17:30~午夜00:30

公休日:

每週日

(請見粉絲專頁公告)

FB粉絲專頁 請點我

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留言列表 (3)

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  • Alice饅頭媽
  • 價位還滿親民的!
    整尾的海吳郭這樣烤感覺很好吃啊!
    塞滿蒜頭的做法不只去腥
    現在這季節應該吃完也滿暖的!
  • 海吳郭吃起來真的還不錯呢 ^_^

    橘董orangeceo 於 2017/12/20 23:12 回覆

  • 熊仔
  • 哇!想不到我們大里有這樣充滿美味新鮮食材的店耶~
    讓橘董都特地跨區來啦^^
    這裡離住家不遠有機會會來吃看看的~

    祝您2018新年快樂唷^^
  • 喜歡吃海鮮可以參考看看唷~也祝熊大新年快樂^_^

    橘董orangeceo 於 2018/01/02 11:47 回覆

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