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【牛哥本產牛肉】食尚玩家推薦嘉義美食!嘉義超隱藏版溫體牛肉料理

嘉義溫體牛肉│嘉義溫體牛專賣店│嘉義牛肉湯│嘉義牛肉麵│嘉義牛肉涮涮鍋  

除了食尚玩家報導過 在網路上還真搜尋不到其他媒體、部落客介紹等相關資料

【牛哥本產牛肉】果然是嘉義在地隱藏版美食無誤 

【牛哥本產牛肉】位於嘉義市北興街 已經開業八年之久 鄰近嘉義北社郵局、Ruby夫人吃‧做‧買

剛好在我們要去「凡妮莎義式冰淇淋」的同條路上 因此就安排在這裡吃午餐囉! 

小白板上有註明當天供應的青菜類 

【牛哥本產牛肉】主打台灣溫體牛肉料理  

吸引美食旅遊節目「食尚玩家」前來採訪

而主持人「阿翔」、「夢多」亦在店內留下了親筆簽名以及與老闆「牛哥」合影留念

用餐環境沒有過多的裝潢 整體還算乾淨 提供冷氣開放、禁帶外食 

座位部分提供三個方桌、三個圓桌 大約可容納20~30人 

餐具、調味料請自取

另外店家自製的辣椒相當受歡迎 可額外購買 $250元(斤) 

【MENU】

【牛肉燴飯】$90元

牛肉與沙茶、蒜頭、空心菜拌炒 

牛肉片有一定的厚度 肉質柔嫩好咬 而沙茶是屬於清爽型的 口味不會偏重 

【紅燒牛肉麵】$100元

麵條帶有Q度不軟爛

原本印象中的紅燒湯頭都會帶辣 沒想到這裡的湯頭是以番茄紅燒口味呈現

隱約帶點微微的酸 沒有辣度也不會死鹹 相當順口好喝 

稍有厚度的牛肉塊 肉質頗嫩略帶些微嚼勁 連老人牙的橘子都可輕鬆品嚐 

【牛雜湯】$100元

第一次吃到麻油口味的牛肉湯 麻油放的量不會過重 溫補又暖胃 適合一年四季享用 

牛雜部分則有「牛肚」、「毛肚」、「牛筋膜」爽脆有嚼勁 

搭配薑絲 再佐上甜中帶鹹的醬油膏 就是絕配組合  

話說「嘉義市」也有不少溫體牛肉專賣店 有機會再來一一踩點造訪囉!

※以介紹一間店為宗旨 口感因人而異 僅供參考※

拍攝時間:(107.09.23) 橘董xJoy 攝影。撰文

店家資訊:

【牛哥本產牛肉】

電話:

(05)-2316772

地址:

嘉義市西區北興街265-4號 

(近 嘉義北社郵局)

營業時間:

  上午11:00~晚上20:30

公休日:

每週一

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[2018/11/01 本日熱門]

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