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牛哥本產牛肉食尚玩家推薦嘉義美食!嘉義超隱藏版溫體牛肉料理

嘉義溫體牛肉嘉義溫體牛專賣店嘉義牛肉湯嘉義牛肉麵嘉義牛肉涮涮鍋  

除了食尚玩家報導過 在網路上還真搜尋不到其他媒體、部落客介紹等相關資料

牛哥本產牛肉果然是嘉義在地隱藏版美食無誤 

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牛哥本產牛肉位於嘉義市北興街 已經開業八年之久 鄰近嘉義北社郵局Ruby夫人吃‧做‧買

剛好在我們要去凡妮莎義式冰淇淋的同條路上 因此就安排在這裡吃午餐囉! 

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小白板上有註明當天供應的青菜類 

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牛哥本產牛肉主打台灣溫體牛肉料理  

吸引美食旅遊節目食尚玩家」前來採訪

而主持人「阿翔」、「夢多」亦在店內留下了親筆簽名以及與老闆「牛哥」合影留念

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用餐環境沒有過多的裝潢 整體還算乾淨 提供冷氣開放、禁帶外食 

座位部分提供三個方桌、三個圓桌 大約可容納20~30人 

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餐具、調味料請自取

另外店家自製的辣椒相當受歡迎 可額外購買 $250元(斤) 

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MENU

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牛肉燴飯$90元

牛肉與沙茶、蒜頭、空心菜拌炒 

牛肉片有一定的厚度 肉質柔嫩好咬 而沙茶是屬於清爽型的 口味不會偏重 

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紅燒牛肉麵$100元

麵條帶有Q度不軟爛

原本印象中的紅燒湯頭都會帶辣 沒想到這裡的湯頭是以番茄紅燒口味呈現

隱約帶點微微的酸 沒有辣度也不會死鹹 相當順口好喝 

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稍有厚度的牛肉塊 肉質頗嫩略帶些微嚼勁 連老人牙的橘子都可輕鬆品嚐 

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牛雜湯$100元

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第一次吃到麻油口味牛肉湯 麻油放的量不會過重 溫補又暖胃 適合一年四季享用 

牛雜部分則有「牛肚」、「毛肚」、「牛筋膜」爽脆有嚼勁 

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搭配薑絲 再佐上甜中帶鹹的醬油膏 就是絕配組合  

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話說「嘉義市」也有不少溫體牛肉專賣店 有機會再來一一踩點造訪囉!

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※以介紹一間店為宗旨 口感因人而異 僅供參考※

 

拍攝時間:(107.09.23) 橘董xJoy 攝影。撰文

 

店家資訊:

【牛哥本產牛肉】

電話:

(05)-2316772

地址:

嘉義市西區北興街265-4 

(近 嘉義北社郵局)

營業時間:

  上午11:00~晚上20:30

公休日:

每週一

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[2018/11/01 本日熱門]

 本日熱門 牛哥本產牛肉 20181101  

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