橘董orangeceo的玩樂美食地圖

去年11月在 老瀋陽酸菜白肉鍋 用餐時

跟格友發現了這間店 忙到最近才有空來嚐鮮

而【老城門洞】光是店名就很有意境

彷彿置身在重慶的城門洞內享用鍋物

而創辦人真的是遠赴「大陸重慶」學習麻辣湯底

將麻辣鍋的原汁原味帶回台灣

【老城門洞】位置在大同路上 郵局和全家便利商店之間

鍋物價位和營業時間 都公告在店門口外的看板上

看起來很喜氣 現在似乎流行中國風裝潢的火鍋店

古色古香的大門

【櫃台】

點餐劃單後 先結帳再出餐

座位可容納34人

往街景看去

連壁紙也很講究 

店家開業的書法賀詞

冷飲、調味料都在這區

調味料種類

【烏梅汁】

味道不會很淡 

不想喝飲料的 還有提供白開水

【MENU】

用餐時 聽店家說過陣子就要更換新菜單了

內用可共鍋 需加點$50元的商品 (12歲以下兒童 免收共鍋費)

外帶部分 每鍋優惠折抵$10元 

更新資訊: 2015/02/26 

新菜單已經沒有鴛鴦鍋的選項了 好可惜  

鍋物上桌前 店家先送上【沙拉】 (不定期更換) 

【麻辣鴛鴦鍋-麻辣+粥底】$215元

【粥底湯底】 

第一次喝到粥底的湯底 真的好特別呢!

店家採用長米、干貝、大骨等食材 長時間燉煮熬成粥泥

看起來蠻濃稠的 但是喝起來很順口 屬於清淡的湯頭

【麻辣湯底】 

固定有2塊鴨血 

辣度部分請店家幫我們做微辣

喝起來有濃郁的麻香味 先辣到舌頭 後勁跑到喉嚨 但是不會過麻     

「粥底」和「麻辣」湯底 都是加原味的湯頭 而非一般的高湯 

【菜盤】

看起來都頗新鮮

火鍋的肉品 三選一 「牛肉、豬肉、魚片」

我們選擇【魚片】 無刺的鯛魚片

【重慶苕粉】加購價 $10元

如果不想吃附餐的白飯或冬粉

可以加購 「科學麵、鍋燒意麵、重慶苕粉」

「苕粉」其實是紅薯粉製成的

看起來晶瑩剔透 吃起來滑順Q彈

建議一定要加購唷 

【手工墨魚滑】$70元

因為共鍋的關係 加點了「墨魚滑」 似乎比較少見到

墨魚加入「花枝、魚漿」 吃起來Q彈有咬勁  

果然是店家推薦的必點單點

【甜點-冰糖燉木耳】 (不定期更換) 

火鍋店居然有這麼高級的甜點 真是讓人驚艷 

喝起來甜度適中 

大合照一張   

【老城門洞】似乎是走比較精緻化的火鍋店 

湯頭真的很特別  單點的價位也不會太高

沙拉和甜點的部分 就算是單點的朋友 也有附贈一份 超划算   

沒吃過特色鍋物的朋友 可以過來嚐鮮唷 

※以介紹一間店為宗旨 口感因人而異 僅供參考※

拍攝時間:(104.02.01) Joy 攝影。撰文

店家資訊:

【老城門洞 特色鍋物】

電話:

(04)-8393200

地址:

彰化縣員林鎮大同路二段165號 

(近 大同夜市、又見天空藍咖啡 隔壁)

營業時間:

 上午11:00~下午14:00 

下午17:00~晚上23:00

公休日:

暫無

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