話說大同路上的美食戰區 9月份悄悄新開了一間專賣無肉的蔬食料理
【覓境256庭園蔬食料理】
週邊店家不乏知名的連鎖品牌及在地老饕店
例如:【納尼亞義式餐廳】、【鼎味炭火薑母鴨】 、【井澤屋 日式定食專賣店】...等
然而覓境老闆娘開這間店的用意 除了倡導素食 也希望能給吃素的朋友一個良好的用餐環境 相當棒的理念
橘子身邊也有吃素的朋友 每次朋友到員林遊玩總要思考著吃什麼 想必這裡會很適合他吧!
所以這回就讓橘子我先幫朋友們來探路吧~
一走進店裡 可愛的兔子正在歡迎我們的到來
整間店營造出溫馨的鄉村風格 
門口處及走廊前的座位 使用愛心木板相隔 另有一番巧思
開放式的廚房 不怕讓客人看到製作過程 店內的食材都是當日採買 現點現做 真的是新鮮看得見呢 
「256」代表的是店家的門牌號碼 跟同為蔬食餐廳的「日和一百 老屋蔬店」有著異曲同工之妙呢
沿著走道向前進
會先看到洗手間 空間雖然不大 但是小而美
連擦手巾都好可愛
接著來到後方的用餐區域 一樓前後座位加起來 共可容納26人
連在角落的擺飾 都能看出店家的用心佈置
看到這小茶壺 是不是有種貴婦要喝下午茶的感覺呢?!
看向窗外 發現別有洞天
眼前居然有一處綠意盎然的庭園 
坐在這裡讓人有股自在放鬆的魔力
看著小橋流水
那魚兒水中游 真是悠哉
沒想到只有一窗之隔 就能從餐廳裡走向大自然的懷抱 
擁有庭園的餐廳 在市區內真的難能可貴 就如同店名般「覓(秘)境」的意思吧!
在後花園裡放空了一會兒
回到屋子裡 
前往二樓
【二樓用餐空間】
可容納28人
「平日」可接受17人以上團體包場用餐
需於5天前預約並提前點餐 以及預付訂金30%
PS.「假日」會開放二樓用餐
窗台前的吊燈與招牌相輝映
採先結帳 後出餐方式 餐點都可以外帶
【MENU】
各式套餐價位 $220元~$295元 皆有附湯品、甜點、飲品 算是挺豐富的!
【單點飲品、點心、附餐飲料】
無低消限制 但是禁止攜帶外食 有提供Wi-Fi 
【茶水自助區】
點完餐後 入坐窗前位置 準備享用餐點
【田園南瓜牛奶鮮蔬蕈菇火鍋】$295元 (奶蛋素) <限量供餐>
南瓜牛奶湯頭喝起來很清爽順口 我們也沒有另外再加高湯 這樣的湯量剛剛好
超豐盛的菜盤 有20種菇類和蔬菜組合而成
「香菇」、「杏鮑菇」、「金針菇」、「鴻喜菇」、「蘆筍」、「山蘇」、
「絲瓜」、「冬瓜」、「番茄」、「南瓜」、「芋頭」、「海帶」、
「胡蘿蔔」、「筊白筍」、「玉米筍」、「青花菜」、「高麗菜」等......
通常火鍋配料只會有「黑木耳」 沒想到這裡居然出現「白木耳」 這倒是第一次看到呢
不過想吃這滿料的火鍋 真的是可遇不可求 因為限量是殘酷的
【五色鮮蔬石鍋拌飯】$230元 (加蛋)
石鍋端上時 記得趁熱攪拌 如果想要吃到香脆的鍋巴 晚點拌勻即可
五色代表的是:「黑木耳」、「胡蘿蔔」、「青江菜」、「玉米」、「高麗菜」
一口吃下帶點蔬菜脆脆的口感 菜量和飯量頗多的 男生也可以吃得很飽
【附餐湯品】
清湯(依當日食材隨機提供)
【印度咖哩蔬果義大利麵】$240元
第一次看到義大利麵撒上堅果 感覺好養生喔! 
(「腰果」、「杏仁」、「黑豆」、「蔓越莓」、「葡萄乾」......等)
相信大家都知道堅果對人體的好處 應該就不用多說了吧! 
醬汁帶著微微的咖哩辣度 橘子可以接受喔!
蔬果有「紅椒」、「黃椒」、「蘑菇」、「杏鮑菇」、「青花菜」、「玉米筍」
還有附贈奶素餐包 表面烤得酥酥的 
開動
吃義大利麵時 最喜歡上演拉麵秀
【羅勒青醬鮮蔬焗烤飯】$280元
焗烤一樣有撒上堅果~沒有令人害怕的青醬味! Joy也敢吃耶! 濃湯蠻大碗的 喝起來不會很稀
誘人的牽絲畫面
圖示依序分別為
【烏梅汁】、【多纖果汁】、【研磨咖啡】
以上皆為附餐飲料
附餐飲料(左)、單點飲料(右)大小比例圖 
【森林野莓仙子氣泡果汁】單點$100元
酸酸甜甜的氣泡飲 喝完超有飽足感
【甜點】(隨機更換)
當天提供「奶酪」 奶味頗重 好吃 上方還有淋上野莓醬 增添口感 
其實這樣一套餐點吃下來 份量都還蠻足夠的
如果吃不完也可以請店家做打包的服務 這樣才不會浪費食物喔
喜歡吃蔬食的朋友 快來品嚐看看吧~
(建議騎機車前往 大同路不好停車啊!)
※以介紹一間店為宗旨 口感因人而異 僅供參考※
拍攝時間:(104.09.26) 橘董 x Joy 攝影。撰文
店家資訊:
【覓境256庭園蔬食料理】
電話:
(04)-8398289
(可接受訂位)
地址:
彰化縣員林市大同路二段256號
(納尼亞義式餐廳 旁)
營業時間:
上午11:00~下午14:00 (收客至13:30)
下午16:30~晚上20:00 (收客至19:30)
公休日:
每週二
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