覓境256

話說大同路上的美食戰區 9月份悄悄新開了一間專賣無肉的蔬食料理

【覓境256庭園蔬食料理】

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週邊店家不乏知名的連鎖品牌及在地老饕店

例如:【納尼亞義式餐廳】【鼎味炭火薑母鴨】 、【井澤屋 日式定食專賣店】...等

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然而覓境老闆娘開這間店的用意 除了倡導素食 也希望能給吃素的朋友一個良好的用餐環境 相當棒的理念

橘子身邊也有吃素的朋友 每次朋友到員林遊玩總要思考著吃什麼 想必這裡會很適合他吧!

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所以這回就讓橘子我先幫朋友們來探路吧~

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一走進店裡 可愛的兔子正在歡迎我們的到來

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整間店營造出溫馨的鄉村風格 

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門口處及走廊前的座位 使用愛心木板相隔 另有一番巧思

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開放式的廚房 不怕讓客人看到製作過程 店內的食材都是當日採買 現點現做 真的是新鮮看得見呢 

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「256」代表的是店家的門牌號碼 跟同為蔬食餐廳的日和一百 老屋蔬店有著異曲同工之妙呢

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沿著走道向前進

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會先看到洗手間 空間雖然不大 但是小而美

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連擦手巾都好可愛

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接著來到後方的用餐區域 一樓前後座位加起來 共可容納26人

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連在角落的擺飾 都能看出店家的用心佈置

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看到這小茶壺 是不是有種貴婦要喝下午茶的感覺呢?!

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看向窗外 發現別有洞天

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眼前居然有一處綠意盎然的庭園 

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坐在這裡讓人有股自在放鬆的魔力

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看著小橋流水 

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那魚兒水中游 真是悠哉

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沒想到只有一窗之隔 就能從餐廳裡走向大自然的懷抱 

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擁有庭園的餐廳 在市區內真的難能可貴 就如同店名般()境」的意思吧! 

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在後花園裡放空了一會兒

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回到屋子裡 

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前往二樓

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【二樓用餐空間】

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可容納28人

「平日」可接受17人以上團體包場用餐

需於5天前預約並提前點餐 以及預付訂金30%

PS.「假日」會開放二樓用餐

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窗台前的吊燈與招牌相輝映

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採先結帳 後出餐方式 餐點都可以外帶 

【MENU】

各式套餐價位 $220元~$295元 皆有附湯品、甜點、飲品 算是挺豐富的!

員林 覓境256 (餐點)

【單點飲品、點心、附餐飲料】

員林 覓境256 (飲品、點心)

無低消限制 但是禁止攜帶外食 有提供Wi-Fi 

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【茶水自助區】

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點完餐後 入坐窗前位置 準備享用餐點

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【田園南瓜牛奶鮮蔬蕈菇火鍋】$295元 (奶蛋素) <限量供餐>

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南瓜牛奶湯頭喝起來很清爽順口 我們也沒有另外再加高湯 這樣的湯量剛剛好 

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超豐盛的菜盤 有20種菇類和蔬菜組合而成  

「香菇」、「杏鮑菇」、「金針菇」、「鴻喜菇」、「蘆筍」、「山蘇」、

「絲瓜」、「冬瓜」、「番茄」、「南瓜」、「芋頭」、「海帶」、

「胡蘿蔔」、「筊白筍」、「玉米筍」、「青花菜」、「高麗菜」等......

通常火鍋配料只會有「黑木耳」 沒想到這裡居然出現「白木耳」 這倒是第一次看到呢

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不過想吃這滿料的火鍋 真的是可遇不可求 因為限量是殘酷的 

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【五色鮮蔬石鍋拌飯】$230元 (加蛋)

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石鍋端上時 記得趁熱攪拌 如果想要吃到香脆的鍋巴 晚點拌勻即可

五色代表的是:「黑木耳」「胡蘿蔔」「青江菜」「玉米」「高麗菜」

一口吃下帶點蔬菜脆脆的口感 菜量和飯量頗多的 男生也可以吃得很飽 

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【附餐湯品】

清湯(依當日食材隨機提供) 

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【印度咖哩蔬果義大利麵】$240元

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第一次看到義大利麵撒上堅果 感覺好養生喔!  

(腰果杏仁黑豆蔓越莓葡萄乾......等)

相信大家都知道堅果對人體的好處 應該就不用多說了吧! 

醬汁帶著微微的咖哩辣度 橘子可以接受喔! 

蔬果有「紅椒」、「黃椒」、「蘑菇」、「杏鮑菇」、「青花菜」、「玉米筍」

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還有附贈奶素餐包 表面烤得酥酥的 

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開動

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吃義大利麵時 最喜歡上演拉麵秀

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【羅勒青醬鮮蔬焗烤飯】$280元

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焗烤一樣有撒上堅果~沒有令人害怕的青醬味! Joy也敢吃耶! 濃湯蠻大碗的 喝起來不會很稀 

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誘人的牽絲畫面 

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圖示依序分別為

【烏梅汁】【多纖果汁】【研磨咖啡】

以上皆為附餐飲料

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附餐飲料(左)、單點飲料(右)大小比例圖 

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【森林野莓仙子氣泡果汁】單點$100元

酸酸甜甜的氣泡飲 喝完超有飽足感

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【甜點】(隨機更換)

當天提供「奶酪」 奶味頗重 好吃  上方還有淋上野莓醬 增添口感 

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其實這樣一套餐點吃下來 份量都還蠻足夠的

如果吃不完也可以請店家做打包的服務 這樣才不會浪費食物喔 

喜歡吃蔬食的朋友 快來品嚐看看吧~

(建議騎機車前往 大同路不好停車啊!) 

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   ※以介紹一間店為宗旨 口感因人而異 僅供參考※

 

拍攝時間:(104.09.26) 橘董 Joy 攝影。撰文

 

店家資訊:

【覓境256庭園蔬食料理】

電話:

(04)-8398289

(可接受訂位)

地址:

彰化縣員林市大同路二段256號 

(納尼亞義式餐廳 旁)

營業時間:

  上午11:00~下午14:00 (收客至13:30)

  下午16:30~晚上20:00 (收客至19:30)

公休日:

每週二 

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