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【庫洛瑪 手工冰品.酵母鬆餅】剛開業時就在FB臉書看過好友分享

以「手工冰品」、「酵母鬆餅」為主打商品 但其實還有其他不少好食

現在天氣開始變熱 正要進入夏天的季節  這天晚上跟朋友約好 一同來【庫洛瑪】消暑透心涼

2021/09/18 更新資訊: 已搬遷至「員林市光明街123巷107號」(育英幼兒園旁)

【庫洛瑪】位於「三民街」與「博愛路」交會處 一旁就是「郭醫院」和「彩卷行」 相當醒目的位置

開車前往的朋友們可將車輛停放在「彰銀博愛停車場」(博愛路) 或是「員林市公所停車場」(三民街)

步行不用三分鐘 很適合攜家帶眷一起來品嚐 

走廊上為開放式座位 共有六個位子 以旋轉木馬的概念設計

而店名【庫洛瑪】取自玩具木馬的台語諧音 秉持著新鮮單純無添加的理念 帶給客人的是回歸食物的本質

角落設置洗手台是因為店內很多爸爸媽媽會帶小朋友一起來吃冰

為了讓小朋友吃東西前能夠先洗手清潔 進而養成良好衛生習慣 也能食的更安心

店內空間屬狹長型 一邊是製餐吧檯 一邊是座位區 共可容納十多人  

店面沒有太華麗的裝潢 而是一種簡約溫馨的樸質感 

「水果冰棒」、「義式手工冰淇淋」除了現場購買 還可以宅配寄給親友品嚐

「義式手工冰淇淋」一箱為12入裝

「水果冰棒」一箱為20支裝

 冰品宅配計算:1~4箱$150元、5~6箱$190元 (台灣本島單筆消費滿$2000元 免宅配運費)

近期推出的新產品「冰火波蘿」只要$80元就能吃到 

另有「冷凍厚片」可選擇 利用烤箱三分鐘輕鬆準備早餐 五種口味一次購足推廣價只要$165元(五片)

亦有團購優惠 請洽詢店家唷 

店內飲品不使用果糖 而是採用「台糖甘蔗液糖」對身體的負擔也比較低

【MENU】禁帶外食、消費滿$300元 員林市區可外送      

內用或外帶請先填單 結帳後等待餐點即可

價位介於$25元~$85元 全品項百元有找(甜點禮盒除外) 很平實的價格  

【抹茶紅豆脆脆雪花冰】$75元 

【庫洛瑪】的雪花冰都是以牛奶為基底 沒有過量的甜度 

抹茶原料來自日本靜岡 帶些微苦回甘的濃郁抹茶味

而脆脆則是日本的米菓 口感就如同字義上脆脆的 量給的蠻多 

選用屏東萬丹的紅豆熬煮至鬆軟綿密 甜度不會太高 整體搭配起來口感層次豐富 

【義式手工冰淇淋】目前有九種口味 

「牛奶」、「香草」、「太妃糖」、「巧克力」、「香蕉巧克力」、

「花生」、「日式抹茶」、「香芋」、「百香果」

採用澳洲進口乳品、台糖、手工自製醬料製作 不添加色素、化學香料、防腐劑

食用時將冰淇淋放置常溫約1~3分鐘口感為最佳

【義式手工冰淇淋-太妃糖】$45元  

「太妃糖」是自家手作的焦糖醬 吃到最後有種像是牛奶糖的錯覺

第一次吃到太妃糖口味的冰淇淋 真的很有特色!   

【義式手工冰淇淋-香芋】$50元  

天然的芋頭原色 吃得到芋頭顆粒 芋頭控一定很喜歡 

【水果冰棒】目前有五種口味

 「牛奶」、「黃金檸檬」、「百香果」、「青檸芭樂」、「火龍果優」

使用當令新鮮水果打、榨成汁製作 絕不添加濃縮果汁!真實呈現水果本身的味道

【水果冰棒-黃金檸檬】$30元  

採用檢驗合格的無毒檸檬製作 綠色部分是刨成絲的檸檬皮 帶有檸檬精油的爽口冰棒   

【水果冰棒-百香果】$30元  

中間黑黑的是百香果籽 跟檸檬冰棒一樣是偏酸的清爽口感 

【水果冰棒-青檸芭樂】$30元

採用成熟的香芭樂製作 只有加入少許的檸檬提味 整支冰棒充滿芭樂的香甜風味 彷彿像是在喝芭樂汁呢   

【冰火波蘿-抹茶】$80元  

之前吃過的冰火波蘿內餡夾層幾乎都是「冰奶油」

而【庫洛瑪】卻是夾入自製的冰淇淋 有三種口味可選擇「牛奶」、「抹茶」、「巧克力」

溫熱微酥的波蘿麵包搭配微甜的抹茶冰淇淋 享受冷熱交織的快感 這才算正港的「冰火波蘿」啊!

【橙醬巧克力鬆餅】$65元  

用天然酵母低溫發酵製作的鬆餅 口感外酥內軟 濕潤不乾 即使冷掉也好吃  

而內層擺放的橙片可是大有來頭 需費時「8天」才能完成 真的很「搞剛」

新鮮甜橙糖漬熬煮製作 散發出自然果酸 再搭配苦甜巧克力 酸酸甜甜好滋味    

【蜂蜜鮮奶油鬆餅】$70元  

選用法國原裝進口頂級鮮奶油 質地輕盈 清爽不膩口 讓人意猶未盡  

搭配著「彰化二水」知名養蜂場的蜂蜜 自然回甘 一個人吃完整份鬆餅也沒問題 

【抹茶奶酥厚片】$55元 

將厚片邊緣烤得微酥 抹上帶有顆粒感的自製抹茶奶酥 苦甜風味的日本抹茶 Joy好愛    

【蒜香奶油厚片】$40元  

以蒜頭搭配著香草、辣椒提味 還沒入口蒜香味就撲鼻而來 入口後是鹹香帶點微辣 越吃越涮嘴  

【抹茶拿鐵】小$60元 (左)冰 / (右)熱   

符合一般大眾能接受的抹茶風味 若是抹茶控的朋友喝起來會覺得較為淡雅

抹茶濃度以熱飲喝起來會比冰飲來得明顯些  

【手工焦糖烤布丁】$49元  

添加海藻糖和日本三溫糖低溫蒸烤製作焦糖 帶有明顯的焦香味 非常滑嫩 

在布丁上頭一點一點黑黑的是香草籽 可別以為是灰塵還是布丁髒掉了   

【盆栽鮮奶酪】$45元 

奶酪香滑濃郁 上方使用OREO餅乾、檸檬草點綴就變身成療癒系的甜點 

甜點類可零買或是選擇禮盒裝(6入)  

【盆栽鮮奶酪】禮盒 $270元  

【手工焦糖烤布丁】禮盒 $290元 

用餐完後記得將餐盤送回餐具的家  

【庫洛瑪】嚴選食材堅持手作無添加

老闆娘以媽媽做料理給家人的那份愛傳遞給每個人

而老闆人很親切又好客 都會主動詢問客人對餐點滿意度如何 看得出店家對客人們的重視與用心

整體餐點都不會太甜膩 對身體和荷包負擔都不會太大 CP值頗高的甜點店 讓人想再回訪 

下次想找下午茶、喝晚茶的聚會地點 不妨來品嚐【庫洛瑪】吧

※以介紹一間店為宗旨 口感因人而異 僅供參考※

拍攝時間:(106.05.11) 橘董xJoy 攝影。撰文

店家資訊:

【庫洛瑪_手工冰品.酵母鬆餅】

電話:

(0979)-506858

地址:

彰化縣員林市光明街123巷107號 

(育英幼兒園 旁)

營業時間:

 平日 中午12:00~晚上21:00

 假日 上午10:00~晚上21:00

公休日:

每週一

(遇連假順延公休)

(請見粉絲專頁公告)

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