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【春日部燒肉苑】員林燒肉餐廳推薦!南昌路新開幕燒肉店 雞湯、台梗九號白飯、附餐飲料皆可免費續加!

看到「春日部」頓時讓我們聯想到日本知名卡通人物「蠟筆小新」取店名時還真有那麼點淵源

發想自動畫電影「風起雲湧 光榮燒肉之路」以及老闆在日本埼玉縣春日部市吃到美味燒肉 因而得名 

2020/03/30 更新資訊:已歇業

【春日部燒肉苑】位於「全聯福利中心-員林南昌店」對面 鄰近「員林影城(員林電影院)」

店面前方可停放數台機車 若是開車的朋友可停放在特約「光復停車場」

門口處貼心提供候位區讓客人稍作休息等待 

一進門的左手邊是櫃台 採飯後結帳 還提供刷卡服務且不限消費金額使用   

日本和牛證書 

店內選用日本北海道A5黑毛和牛 所有和牛都配有10位數個體識別編碼

色香味俱全 享受入口即化的口感 愛吃和牛的饕客們可別錯過囉!

這面牆儼然就是個IG打卡牆 有來用餐別忘了與它合影

店內裝潢以紅色系為主 呼應燒肉炙燒的感覺

而牆面穿插玻璃鏡面 讓空間達到視覺延伸效果 裝飾則有日本繪畫藝術的浮世繪 更增添日式氛圍

全店備有48個座位 配置為四人、六人桌

提供洗手間使用  

【春日部燒肉苑】提供兩處特約光復停車場 步行各約三分鐘 距離不遠 來店用餐可折抵2小時

目前推出集點活動 凡消費滿$500元可集一點；集滿三點即可兌換「豬梅花」或「雪花牛」乙盤

【MENU】以兩人套餐方式呈現為主 亦有單點品項 消費均酌收10%服務費 每桌低消為一份燒肉套餐

【肥嘟嘟豬肉魂】$998元

由豬肉和海鮮搭配而成的套餐 讓不吃牛的朋友也能享用 

【混搭豬牛套餐】$1380元、【頂級牛王套餐】$1680元

【多重享樂套餐】$1980元 (三人)、【頂級和牛套餐】$2980元

【單點】

美國安格斯牛、A5日本和牛、肥嘟嘟豬肉魂、雞肉類、羊排、鮮甜海鮮

飯食、甜品 

燒肉沾醬由左至右依序為:「玫瑰鹽」、「檸檬汁」、「特製燒肉醬」

甜鹹的燒肉醬依舊是我們的最愛!

前菜

【當日熬煮老母雞湯】

以大量蔬菜熬煮而成的雞湯 順口不死鹹 暖胃好喝

採用保溫壺盛裝 直到我們離開店前再喝 還是熱騰騰的 

【輕食蔬果沙拉】(凱撒/千島/和風/水果) 

醬料皆是【春日部】自製調配 因考量到店內提供雙人套餐為主 很貼心的提供2種醬料沾取 

「和風」加入油醋、醬油等調製 略有些許油脂感 尾韻隱約帶點辣意 跟坊間的和風醬完全不同

「水果」甜甜的口感 沒有酸度 有點類似多多的風味 

兩種沾醬比較起來 Joy倒是蠻喜歡水果醬的

生菜部分整體鮮脆 上方再灑上起司粉  

當天有「紫生菜」、 「萵苣」、「胡蘿蔔」、「白蘿蔔」、「小黃瓜」、「苜蓿芽」、「番茄」、「麵包丁」

「泡菜」

爽脆帶辣勁 續加要額外付費  

主餐

【鮭魚翅泡飯】

我們把套餐附贈的台梗9號白飯 升級成「鮭魚翅泡飯」(加購價$45元)

鮭魚翅有兩片 肉質緊實肥美 湯頭較為重口味 米飯吸附湯汁精華頗入味 記得趁熱食用 否則湯會被飯吸乾 

【混搭豬牛套餐】$1380元+10%

肉品每次擺盤的順序都不相同 當天為:

上排【東京戀愛雪花牛】、【嚴選慢烤豬五花】、【柔嫩漂油牛五花】

下排【原萃天然豬梅花】、【馬來西亞大草蝦】、【產地直送生食級干貝】

肉量算是蠻多的!而蔥鹽的調味比例拿捏得宜 佐上肉片一起享用 美味極囉~

肉盤擺盤相當用心 宛如藝術品般呈現 狂拍了好多張才肯停止 美到讓人捨不得動手破壞啊~~~ 

因肉品要一起呈現 處理時間較長 會稍晚上桌 不過等待是值得的 

【原萃天然豬梅花】 

油脂分布均勻 瘦肉比例較「豬五花」多 肉感紮實

【嚴選慢烤豬五花】 

俗稱「三層肉」 富有油脂 咀嚼時略帶Q脆的口感 

【東京戀愛雪花牛】 

口感柔嫩帶汁 稍微略帶嚼勁 燒烤至粉嫩的色澤是我們喜愛的熟度 

【柔嫩漂油牛五花】 

油脂豐富 肥而不膩 比起「雪花牛」更有咬勁

這四種肉品 我們一致偏愛「雪花牛」其次則是「豬梅花」 

【馬來西亞大草蝦】、【產地直送生食級干貝】 

草蝦先從腹部烤起 接著蝦殼兩側 最後為蝦背 肉質緊實彈牙 Joy最喜歡吃蝦蝦了! 

而且【春日部】有提供剝蝦服務有需要可以告知服務人員唷 吃蝦不沾手 超貼心der~ 

選用日本生食級干貝 貝肉飽滿軟嫩有些許湯汁 簡單翻烤即可 過老會影響口感 

【飛魚卵香腸】$80元 (單點)

有別於一般的「飛魚卵香腸」

選用花枝漿、花枝塊搭配飛魚卵 再加入黑胡椒調味製作而成

將雙面烤至金黃微焦即可食用 彈牙Q脆 口感層次豐富

獲得不少客人好評 也很推薦點來品嚐唷!

【無骨雞腿肉】$75元(單點)

長度幾乎跟「Iphone6s Plus」一樣長 端上桌時我們還嚇一跳

就算加服務費一份才$90元有找 太划算了啦!

先從雞皮開始烤 接著翻面烤熟帶點微焦 雞腿肉口感鮮嫩紮實

份量厚實誠意十足 CP值頗高 超值必點

【嚴選鯖魚】$120元 (單點)

剖成半尾的鯖魚 已先將魚頭部分處理乾淨

肉質緊實細緻 帶有海味的鹹度 食用前擠點檸檬汁更加提味

 飲品 

套餐附贈「春日青茶」/「日式麥茶」(皆為無糖) 茶飲可免費續加

加購$30元 升級「可爾必思」/「烏梅汁」/「檸檬汁」/「可樂」

加購$80元 升級「ASAHI生啤酒」

未成年請勿飲酒、喝酒不開車 開車不喝酒 

【春日青茶】

由店家熬煮 甘醇不苦澀

若是需要加糖 點餐前要先告知服務人員!

【檸檬汁】加購$30元

採用新鮮檸檬榨取果肉 酸度夠 搭配燒肉剛好可以解膩

甜點

【古早味養身銀耳湯】

同為店家親自熬煮 白木耳結合蓮子的中式甜品 口感濃稠滑順 甜度剛剛好!

女性朋友或是年長的消費族群應該會很喜歡

【明治冰淇淋】(芒果/草莓/牛奶/巧克力)

挑選了「巧克力脆片」 微苦不甜膩 濃郁的巧克力搭配口感脆片 讓人意猶未盡 

每桌低消為一份套餐 就算四個人來也可以點最便宜的$998元燒肉套餐 沒有太多限制 覺得很棒

台梗九號白飯、附餐飲料可免費續加 算是很佛心的燒肉餐廳(目前吃到第一間可以免費續) 

員林燒肉界生力軍【春日部燒肉苑】可吃巧也能吃得飽

平假日皆可電話訂位 快來場視覺兼具味覺的燒肉饗宴吧! 

※以介紹一間店為宗旨 口感因人而異 僅供參考※

拍攝時間:(107.09.05) 橘董xJoy 攝影。撰文

店家資訊:

【春日部燒肉苑】

 (已歇業)

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