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【石原省太郎 員林店】手感烘培坊。員林平價泡芙甜點專賣店  

菠蘿泡芙│棒棒泡芙│泡芙蛋糕│米布丁│乳酪燒│蛋糕捲│戚風蛋糕│手工千層蛋捲│起司火腿捲 等多款甜點 

一開始知道【石原省太郎】是「彰化店」開張時有朋友推薦介紹而關注

之後在8~9月期間陸續新增「員林店」、「斗六店」兩間門市據點

直到最近才有機會造訪【石原省太郎 員林店】

【石原省太郎 員林店】位於員水路二段 鄰近八條通 隔壁就是員林知名伴手禮店【柳媽媽手工蛋捲】 

外觀主體以貨櫃屋構成 漆上黃色及粉色 展現活潑亮麗的色彩 是不少女孩們拍照取景的最佳位置

因店面內縮 前方就能騰出一塊空地可停放數台車輛 省去額外找停車位的時間與金錢

招牌上寫著斗大的「NG泡芙」並不是代表泡芙有瑕疵才賣得很便宜 大家可別誤會啦

而是取自「New&Good」的字母縮寫  意思是新鮮的、好的 

希望客人能以最平實的價格 就能享受吃甜點的小確幸

內部空間還算寬敞 提供冷氣開放 角落一隅則有花牆裝飾增添美感

雖然營業模式是設定為外帶店 但室內亦有提供沙發候位乘坐

備有迎賓飲料免費奉茶 當天供應的是紅茶

透過玻璃窗可以看見店員正在現灌泡芙 當天假日人潮眾多 忙到手都沒停下來過 

配合政府減塑政策 不免費提供塑膠袋

有使用店家塑膠袋的客人請將零錢投入愛心箱 買甜點也能順手作公益

【MENU】

冷藏展示櫃陳列著各式各樣的甜點 每一樣都好想吃  

最上層一字排開的是【蛋糕捲】原價$160元 目前促銷均一價$120元 共有七種口味並提供盒裝

「芋頭蛋糕」、「芒果蛋糕捲」、「草莓蛋糕捲」、「覆盆子蛋糕捲」、

「黑森林蛋糕捲」、「乳牛布丁蛋糕捲」、「伯爵奶茶蛋糕捲」

【手工千層蛋捲】$135元(盒) 原味/芝麻

 顛覆傳統蛋捲的刻板印象 手工摺成水滴型 酥脆香濃會忍不住一個接著一個吃

【乳酪燒】$45元

人氣甜點單品之一 目前有買一送一的優惠喔!

【煉乳檸檬】$35元(罐)

選用屏東在地檸檬鮮榨搭配台灣知名品牌飛燕煉乳 以獨家比例調合 酸甜濃度恰到好處 

【金盃特選咖啡】$135元(20入)

濾掛式咖啡包 平均一包只要$6.7元 買回家搭配甜點剛剛好

【菠蘿泡芙】$10元(顆)、$95元(盒) 香草/巧克力

只要花$10元就能買到泡芙感覺已經很便宜

沒想到一次買十顆居然還有優惠 整盒口味任搭只要$95元 

泡芙外皮口感酥脆「香草」、「巧克力」內餡甜度都不會太高   

兩種口味我們一致偏愛帶有苦甜風味的「巧克力」

剖開泡芙可以看見內餡灌得相當飽滿 hen有誠意的十元泡芙 

【棒棒泡芙】$39元(支) 香草/巧克力 

外皮吃起來比圓形的「菠蘿泡芙」略有厚度且酥脆 一口咬下帶有卡滋聲 也會爆漿呢!

這棒棒泡芙size比臉的寬度還要長  是網美拍照最愛的人氣款泡芙 價格也相當親民

兩款泡芙都是現點現灌 內餡滑順冰涼

據說冷凍過後吃起來會有類似冰淇淋的口感 下次再來試試

【泡芙蛋糕】$65元 原味/芝麻

從外觀看起來像是放大版的台式馬卡龍 

「芝麻泡芙蛋糕」是11月新上市的口味

柔軟的蛋糕體帶有芝麻香氣 煉乳奶油內餡鹹甜交錯 吃得到沙沙感的糖粒 別有一番風味  

【黑森林蛋糕捲】$120元(盒)

蛋糕表層灑上大量的巧克力碎片點綴 夾層則是巧克力慕斯和帶有果粒感的黑櫻桃果醬

苦甜的巧克力搭配酸V的黑櫻桃 整體甜度不算高 是屬於大人系的甜點   

【伯爵奶茶蛋糕捲】$120元(盒)

蛋糕體採用伯爵紅茶製作 內餡則有奶茶慕斯和茶凍 整體帶有淡淡茶香 Joy蠻喜歡的

【戚風蛋糕】$20元(杯)、$120元(盒) 原味/咖啡/巧克力

戚風蛋糕 口感鬆軟質地濕潤

「原味」表面灑上滿滿糖粉 內餡則是柳橙慕斯 微酸微甜的滋味 比想像中耐吃

「咖啡」蛋糕體咖啡味濃郁 再搭配咖啡慕斯內餡 一口咬下咖啡香瀰漫整個口腔 喜歡!

巧克力口味當天很早就完售 沒吃到真是可惜吶~ 

【米布丁】$25元(杯)、$100元(盒) 原味/紫米/芋泥

一盒6杯只要$100元 買整盒立馬省下$50元 等於買四送二 超佛心價

「原味」會吃到些許軟化的米粒 有點類似西米露的口感 伴隨著奶香 很適合小朋友食用 

「紫米」像似糊狀的紫米粥 紫米部分保有顆粒感 

「芋泥」上方撒上杏仁片點綴 芋泥香濃綿密 份量頗多 芋頭控應該無法抵擋

最下層的布丁則是走Q彈路線

台灣米食結合西式甜品的米布丁 整體甜度不高 吃起來也比較沒有負擔

【石原省太郎 員林店】天天都有營業 只要十元就能吃到現點現灌的泡芙

蛋糕捲蠻適合當彌月蛋糕 送禮自用兩相宜 此外還有多款平價甜點可選購 對於甜點控來說真的很滿足

還有IG網美最愛彩色貨櫃屋、繽紛花牆 不僅好買又好拍 有機會來逛逛吧!

※以介紹一間店為宗旨 口感因人而異 僅供參考※

拍攝時間:(107.11.25) 橘董xJoy 攝影。撰文

店家資訊:

【石原省太郎 員林店】

電話:

(04)-8380288

地址:

彰化縣員林市員水路二段528號 

(柳媽媽手工蛋捲 旁)

營業時間:

 下午14:30~晚上19:00

公休日:

無

(請見粉絲專頁公告)

FB粉絲專頁 請點我

分店資訊:

【石原省太郎 彰化店】

電話:

(04)-7233577

地址:

彰化市中山路三段127號 

(晏聖寵物用品 斜對面)

營業時間:

 下午14:30~晚上19:00

公休日:

無

(請見粉絲專頁公告)

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分店資訊:

【石原省太郎 斗六店】

電話:

(05)-5336421

地址:

雲林縣斗六市愛國街2號之1 

(圓環舊必勝客 旁)

營業時間:

 下午14:30~晚上19:30

公休日:

無

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