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豆廚子紅豆餅特色紅豆餅 台式馬卡龍 萬丹美食 萬丹紅豆餅 繽紛紅豆餅

豆廚子因為紅豆餅外皮像極繽紛馬卡龍 所以在網路上爆紅 人氣很旺

橘子在2017年的台東四天三夜生日之旅回程時

特地到屏東萬丹想品嚐萬丹阿國臭豆腐專賣店  及豆廚子

只可惜人潮眾多及時間不夠所以作罷 今年終於來補考朝聖了!

中午吃紅豆餅的人不多 因此很好拍攝店面空景  

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老闆娘將植物染的概念應用在麵糊上

利用天然食材 例如:紅麴竹炭梔子花加入麵糊調色 研發出多款特色餅皮 

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假日想吃紅豆餅不用等到下午 早上10點就開賣了 

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Facebook臉書打卡上傳照片就送「$10元紅豆餅」任選乙個(一支手機兌換一個) 

我們三個人用手機打卡就換了三個免費的紅豆餅 真是佛心啊!

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傳統和創新的紅豆餅 您想品嚐哪一個呢?

我想大部分的人應該是衝著彩色紅豆餅而來  

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無法到現場購買卻想吃繽紛馬卡龍紅豆餅的餅友有福了!【豆廚子】有提供宅配服務  

1~2盒 宅配運費$150元、3~4盒 宅配運費$210元

單筆滿$2000元免運費 

歡迎多加利用!  

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除了紅豆餅 還有料理用的「生紅豆」、「紅豆味噌」、「豆腐乳」可一同購買 

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彩色餅皮的紅豆餅十分吸睛 一定要拍照打卡炫耀一番   

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抹茶紅豆$15元

內餡填入萬丹出產的紅豆 品質自然不在話下 餅皮則是淡雅的抹茶味 

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咖啡奶油$15元

咖啡餅皮比Joy想像的還要濃郁 帶有明顯的咖啡味 奶油內餡微甜 整體搭配起來很耐吃  

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梔子芋頭$15元

使用梔子汁染色的餅皮 吃起來沒有味道 芋頭內餡吃得到顆粒 

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原味餅皮

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紅豆$10元

紅豆大顆飽滿 口感鬆軟綿密偶有帶殼 

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奶油$10元 

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豆奶$10元

「豆奶」就是紅豆+奶油 適合有選擇障礙的人 可一次品嚐兩種口味

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我們拿到的紅豆餅早已放在烤台一陣子 觸碰時手感是溫溫的 餅皮吃起來偏軟Q

不知道剛烤好的口感有沒有較為酥脆?

整體內餡甜度都不會太高 讓人感覺比較沒有負擔

豆廚子紅豆餅在外觀挺有特色的 不妨來嚐鮮看看喔!   

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※以介紹一間店為宗旨 口感因人而異 僅供參考※

 

拍攝時間:(108.08.31) 橘董xJoy 攝影。撰文

 

店家資訊:

【豆廚子紅豆餅】

電話:

(0978)-118968

地址:

屏東縣萬丹鄉中興路二段485號 

(萬丹屏東肉圓 對面)

營業時間:

 週一~週五 下午14:00~下午18:00

 週六~週日 上午10:00~下午18:00

公休日:

每週四

(請見粉絲專頁公告)

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