【回鍋～冷藏/熟成/極肉專門】員林火鍋推薦。員林鍋物│員林美食│員林浮圳路美食
「回鍋」主打冷藏熟成肉的火鍋專賣店 在員林火鍋市場挺罕見的
能在如此競爭激烈之下佔有一席之地 代表有一定的水準
【回鍋】位於「員林市浮圳路」 鄰近「員林大道」
隔壁是「全聯福利中心員林浮圳店」
【回鍋】是以老宅改裝 帶有懷舊與現代風格的用餐空間
機車停車場規劃在店面側邊
並備有專屬汽車停車場
汽車停車場位於「回鍋」對面的全家便利商店旁邊巷子「三條街」進入 約30公尺處在右方
店家推出回鍋官方LINE集點活動 (消費滿$500元集一點；集滿12點可兌換12盎司台灣梅花豬)
還與美食外送平台「foodpanda」合作 不想出門在家也能享用美食
【回鍋】僅收取現金、不收服務費 (先結帳再出餐)
停車注意事項
特約廠商名單 店內提供免費Wi-Fi
櫃檯旁的魚缸展示著活體海鮮 新鮮看得見
一樓廚房規劃了出餐口的設計 隱約可以看見廚房內部
開水和紅茶採自助式 免費取用
「紅茶」甜度適中 還蠻好喝的
提供的醬料 選擇非常多樣化 搭配醋類享用 挺清爽的
靠窗邊的座位區 即使一個人來用餐也不會尷尬 可以邊用餐邊欣賞街景
另有提供置物籃可放包包
之前有聽友人姐姐提過「回鍋」生意很好 幸好有提前訂位 不然一樓都要坐滿囉
二樓還有座位 並貼心設置育嬰室
洗手間內提供女性用品、衣物芳香劑、漱口水...等 媲美高檔燒肉店 真的很用心
【MENU】共鍋費$150元 可抵消費、不另收服務費
鍋物湯頭共有六種選擇
主湯底「北海道昆布鍋」不需加價
「宇治抹茶牛奶鍋」、「義大利紅酒燉番茄鍋」加價$89元
「四川麻辣鍋」、「星馬叻沙鍋」、「麻油燒酒鍋」加價$99元
雙人海陸分享餐A $1280元
雙人海陸分享餐B $1880元
四人海陸分享餐A $3280元
四人海陸分享餐B $4680元
香草豬
爐烤法式櫻桃鴨、野放黑羽土雞
國產小羔羊
冷藏熟成美國牛
極品海鮮盛合
單點美食-火鍋料、海鮮盛合
單點美食-鮮蔬類、菇菇類、熟食類、副食類
北海道昆布鍋主湯底不需加價
昆布湯底採用日本北海道進口長切昆布
除了湯底 連鍋具都很講究
是特選日本大廠的手工打造高導熱銅鍋
宇治抹茶牛奶鍋湯底加價$89元
看著服務人員現刷抹茶 迫不及待想要品嚐看看會是什麼滋味
看似淺淺的一抹綠 對於抹茶控來說好誘人
日本宇治抹茶粉搭配鮮奶調合出的湯頭 居然意外的合拍
菜盤
豆腐表面烙上了「回鍋」字樣 整體幾乎沒有加工品 很健康!
主食肉品(牛、豬、雞、鴨、羊)皆可加價加量升級成XL犒賞
【軟Q嘴邊肉鍋】L滿足 $328元
肉片是屬於薄切的 份量看起來很多 肉質很鮮嫩
【頂級薄切豬舌鍋】L滿足 $298元
QQ脆脆的豬舌 頗有嚼勁
若是老人牙就不推薦點這道肉品了!
副餐白飯/墨西哥捲餅/烏龍麵/土雞蛋/冬粉/(六選一)
我們選了「墨西哥捲餅」第一次在火鍋店看到這樣的搭配 很新奇 不過份量僅有一片
還貼心附上美味小撇步
1. 先把生菜放在捲餅上面
2. 將自己的主食煮熟後放入
3. 最後淋上莎莎醬包起來即可食用
【麻辣鴨血豆腐】單點$68元
份量多且入味 辣度是我們可以接受的程度
已是熟食狀態 不需額外烹煮
【回鍋雙色漿】單點$120元
是紅麴和墨魚口味 口感Q彈好吃
當月壽星本人出示證件招待海鮮盤(平日午間限定除外)最新壽星優惠活動請洽詢店家
好大器的壽星禮 可以吃到鮮蝦、淡菜、小花枝
甜點
芝麻口味的冰淇淋 劃下完美的句點
整體來說是很棒的用餐體驗 餐點優、氣氛好 平日午間來用餐更划算喔~
下次再訪 會想點「星馬叻沙鍋」試試看!
※以介紹一間店為宗旨 口感因人而異 僅供參考※
拍攝時間:(109.04.22) 橘董xJoy 攝影。撰文
店家資訊:
【回鍋～冷藏/熟成/極肉專門】
電話:
(04)-8345000
地址:
彰化縣員林市浮圳路二段167號
(全聯福利中心員林浮圳店 旁；全家便利商店金三橋店 斜對面)
營業時間:
週一~週五 上午11:30~下午14:00
下午17:00~晚上24:00
週六~週日 上午11:30~晚上24:00
(晚上23:00後 不收客)
公休日:
無
(請見粉絲專頁公告)
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彰化縣在地趴趴走 (22)
員林真的好多美食餐廳，這家的火鍋價位不貴，而且湯很特別也，那...那抹茶湯頭好新奇，不過我... 應該不會輕易嘗試^^
哈哈~還有別的湯頭 有機會可以試看看啦!
感覺 員林變熱鬧 好多
很多餐廳 很多新店 吃不完吶
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