聽朋友說員林街上有間【炸擱來】的鹹酥雞和魷魚很好吃
而且生意很好 常常都要排隊 趁著假日有空就來試看看
店面上方有個小雞造型的LOGO燈箱
讓人一看到可愛的燈箱就知道他們家是在賣鹹酥雞的
店名【炸擱來】的諧音 應該就是台語「再來」的意思 取得不錯
雖然店家在2011年就已經開業了
不過我們還是第一次來光顧 手腳似乎太慢了些 哎呀!
「鹹酥雞OPEN」
店家做的燈箱廣告還頗多的 讓人不注意也難啊!
食材排列的相當整齊喔!
讓顧客選購時能夠一目了然 不怕錯過任何一種愛吃的食材
像橘子看到這豬大腸忍不住就給它夾起來了
【MENU】
消費只要滿$200元 就享有「門市1公里內」的外送服務 蠻貼心的
如果要現場取餐的 也可以打電話提早預訂餐點 才不會在現場久等...
單價其實不算高喔~
看得到$10元的品項 還是橘子最愛的芋條
配料和調味都可以客製化 還蠻不錯的
而且店家有使用「脫油機」 吃起來也少了負擔
配料:生洋蔥、生蒜片、九層塔
調味:胡椒粉、辣椒粉、甘梅粉
開始夾食物囉
喜歡吃的通通夾進來就對了
順手拿了一顆橘子愛吃的皮蛋
現場有提供電視 讓等候的客人觀看 比較不會無聊
炸好的食材是使用食品用紙的紙盒來盛裝
不用怕食物裝在紙袋內隨著熱氣濕掉 真是不惜成本
雖然每樣都是點小份的 不知不覺中就點了那麼多 
第一次來 當然要先吃原味 我們沒有另外加辣或梅粉
配料部分如果有哪樣不吃 記得先告知店家唷!
「生洋蔥」還蠻有水份的 只是有些嗆辣
消費一定的金額 店家還會贈送面紙 好貼心喔
【甜不辣】$30元(小份)
甜不辣要趁熱 軟軟的才好吃 不然冷掉就硬掉了!
【玉米】$30元 (一穗)
還保留一些水份 吃起來甜甜的
【四季豆】$20元 (一份)
一樣保有水份 不會乾乾的 吃炸物時我總是喜歡搭配著吃
【百頁豆腐】$15元 (一塊)
Joy不管吃滷味炸物 總是要夾上一塊百頁來吃
【香酥芋條】$10元 (一條)
第一次看到切三角形的 挺特別
【蝦捲】$25元 (一條)
【雞屁股】$15元 (一串)
【雞心】$15元 (一串)
「雞屁股」和「雞心」吃起來沒有腥味
【皮蛋】$15元 (一粒)
蛋黃還蠻完整的 炸皮蛋也需要技術呢 
【脆皮豬大腸】$50元
外皮真的有脆度喔! 內部處理蠻乾淨的
【無骨鹹酥雞】$50元
鹹酥雞是採用雞胸肉 「無骨」不用吐骨頭 方便食用
肉質吃起來頗嫩 不乾柴
【美味炸魷魚】$50元
長條型的魷魚塊 比較少見
「魷魚」的橫切面
還蠻好咬的 真的不錯呢 連橘子的老人牙都咬得動
果然是店家的招牌
【炸擱來】還蠻合我們的口味 粉不會裹得太厚 食材新鮮
現在就想著下次要來品嚐看看"香雞排"是什麼滋味
員林炸物又多了一間好選擇~值得再來喔!
拍攝時間:(104.02.01) Joy x 橘董 攝影
店家資訊:
電話:
(04)-8385048
地址:
彰化縣員林鎮三民東街326號
(麥當勞員林三民店 斜對面、清心福全冷飲站 隔壁)
營業時間:
下午15:30~凌晨00:30
公休日:
無
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