【ㄨ麻尹日式蓋飯-彰水店】(原 豐之龍日式洋食)
彰化秀水彰水路美食推薦 龍爪肋排比臉大、長度媲美手臂長 霸氣美食驚豔全場
定食│拉麵│咖哩飯│丼飯│蛋包飯│鍋物│單點小菜│飲品│甜點
【ㄨ麻尹日式蓋飯-彰水店】位於「秀水鄉彰水路」 鄰近「彰化市」
隔壁轉角是DHL國際快遞 斜對面是知名小吃「秀水湯包」
店面前方就有專屬停車場可停放愛車 若是停滿 周圍道路也都蠻好停的
2021年更新資訊:已搬遷至「彰化縣秀水鄉彰水路一段239號」(加油站與秀水電力公司旁)
【豐之龍】店名由來
意指創業者的夢想 雖然無法做人中之龍 但希望能做出極豐盛兼具美味之餐點
能在餐飲路上嶄露頭角 向龍頭邁進
而招牌旁邊還標著「ㄨ麻尹 」三字 正是彰化市大埔路魔爪肋排名店 讓我們覺得好奇
問了店長才得知 原來【豐之龍日式洋食】是向「ㄨ麻尹」技術轉移的特許加盟店
「ㄨ麻尹日式蓋飯-彰水店」店內環境採挑高設計 讓用餐空間寬敞不侷促
目測現場至少提供50個座位以上 之後還會陸續增加 甚至是另闢二樓用餐區
大門口右側提供候位區 假日來訪建議先訂位 我們週六晚上前往用餐 一直呈現客滿的狀態
此外備有兒童座椅 歡迎全家大小一起來用餐
供應免費的「無糖麥茶」 調味料、杯子、兒童餐具請自取
採先結帳後出餐
若是服務人員在廚房忙碌時 可善用櫃檯上的服務鈴
而後方樓梯旁有提供男女專用洗手間
【MENU】(2019.01.11 更新)
於FB/IG打卡拍照分享貼文並標記【ㄨ麻尹日式蓋飯-彰水店】送驚喜(不定期更新)
(每支手機限兌換一份)
目前贈送汽水 剛好是我們喜愛的「麥根沙士」 送完為止!
【照燒豬排拉麵】$209元 (豚骨白湯)
照燒豬排拉麵系列共有六種湯頭可選擇 價位介於$189元~$209元
「和歌山醬油」/「信州味噌」/「狠辣」/「嗆辣味噌」/「朝鮮泡菜」/「豚骨白湯」
「豚骨白湯」採用豬大骨等食材熬製 喝來濃郁不死鹹
配料食材還算豐富 當天有「魚板」、「甜豆」、「竹輪」、「海帶芽」、「金針菇」、「杏鮑菇」
厚度1.5cm的炸豬排 採用新鮮溫體豬里肌斷筋處理
麵衣皮薄酥脆 肉質口感軟嫩 是好吃的豬排無誤
淋上特製的照燒黑胡椒醬 更是提升美味!有畫龍點睛的效果 就算吃完整份豬排也不膩口
「日式細拉麵」Q彈不爛!若是習慣吃較軟口感的麵體 可以浸至湯中久些
此外亦可加價$40元更換成「烏龍麵」
【龍爪肋排丼飯】$429元+升級焗烤$40元
豬肋排長度逼近40cm 實在浮誇又霸氣!引來鄰桌客人的注目禮並要求拍照 
附湯當天為「紫菜豆腐蛋花湯」鹹度適中
肋排風味跟我們2年前在「ㄨ麻尹-彰化大埔店」品嚐的味道略有不同 有多了蜜汁調味
超厚工龍爪肋排 採限量供應 平日20份/假日30份 不想撲空美食最好事先預約 以免向隅
一掰即開骨肉分離 肉質嫩而不柴 略帶些許嚼勁 搭配特製獨家醬汁甜鹹交錯令人回味
「糖心蛋」
蛋白Q彈、蛋黃部分不夠濕潤 比較可惜了點
以高麗菜、黑木耳、金針菇、紅蘿蔔、雞蛋結合壽喜燒醬汁製成丼飯 飯量給得很足
加價升級焗烤變成創新吃法 丼飯上方蓋滿大量鹹香的起司 趁熱一拉還會牽絲 超誘人
整套份量適合2個女生享用 一個人吃真的會太撐! 
【日式炸雞】$109元
「日式炸雞」就是俗稱的唐揚雞 採用無骨雞腿肉裹粉油炸
麵衣相當酥脆 肉嫩且帶有肉汁 沒有油膩感 這道也頗推薦
【日式洋蔥】$59元
新鮮洋蔥淋上和風醬 再灑上海帶芽以及香鬆 整體清爽開胃 洋蔥尾韻帶些嗆辣感
【黃金泡菜】$59元
以高麗菜為主 胡蘿蔔為輔的黃金泡菜 酸甜口感 尾韻隱約帶辣 爽脆好吃 有夠涮嘴
店家之後會推出罐裝泡菜 喜歡的朋友就可以買回家享用唷
配上橘子最愛吃的臭豆腐一定很合味
【ㄨ麻尹日式蓋飯-彰水店】延續「ㄨ麻尹-彰化大埔店」的好手藝 水準自然不在話下
我們以後到「秀水」就不用想破頭煩惱要吃什麼? 直接到【ㄨ麻尹日式蓋飯-彰水店】報到就對啦!
※以介紹一間店為宗旨 口感因人而異 僅供參考※
拍攝時間:(107.09.08) 橘董xJoy 攝影。撰文
店家資訊:
【ㄨ麻尹日式蓋飯-彰水店】
電話:
(04)-7682138
地址:
彰化縣秀水鄉彰水路一段239號
(加油站與秀水電力公司旁)
營業時間:
上午11:00~下午14:00
下午17:00~晚上20:30
公休日:
每週一
(請見粉絲專頁公告)
延伸閱讀:
來自八卦山脈的土鳳梨 日據時代得獎的鳳梨世家 土鳳梨酥 土鳳梨冰棒 土鳳梨牛軋餅 土鳳梨牛軋糖
((秀水))【小美布丁蛋糕專賣店】隱身民宅中 人氣宅配美食 送禮自用兩相宜
((秀水))【岡聯牧場】想喝鮮奶 不用自己養一頭牛 25元鮮奶甜筒冰淇淋我最愛
想要知道最新的美食旅遊動態 歡迎加入粉絲專頁唷
留言列表
彰化縣在地趴趴走 (22)
