【味芳鍋貼。湯品】老店新址續飄香~ 溪湖鍋貼|溪湖水餃|溪湖小吃|溪湖美食|
【味芳鍋貼】創立於西元1993年 原址位於溪湖郵局對面
在2017年搬遷到現址二溪路上 「溪湖國小」斜對面
正因【味芳鍋貼】搬到新店面 身為外地人的橘子才有機會發現到在溪湖鎮上飄香數十年的鍋貼美味
可惜的是店家每週日公休 所以到現在才有機會造訪
店家有提供「生鍋貼」宅配服務 讓沒時間前來的客人也能在家品嚐
用餐流程
店內採自助式 自己拿菜單找座位 點餐後等叫號 用餐完畢再將餐具回收
【MENU】
「今日涼菜」品項會擺放小名牌在架上
內用座位不多 只有4張四人桌 可容納16人
店內提供冷氣 用餐環境比起舊店時可說是截然不同
「出餐台」取餐時可順便拿取醬汁調味
【鍋貼】$5元(粒)
鍋貼外皮邊緣帶有嚼勁 底部不會太焦 聽店家說是偏日式煎餃的作法
口味跟平常吃的鍋貼不一樣 覺得特別鮮甜 原來是內餡裡除了高麗菜 還加入洋蔥作搭配
把鍋貼一個個消滅 發現美麗的蝴蝶倩影就在盤子上
店家介紹一套客人自創的黃金比例沾醬很適合配鍋貼
是以2/3醋+1/3醬油+些許的辣醬調和
沾醬後口味更加提升 單沾醬油或自創沾醬吃起來有不同風味 其實橘子覺得單吃鍋貼不沾醬就蠻好吃了!
【酸辣湯】$28元
橘子吃水餃鍋貼類就愛配上一碗酸辣湯 用料還算不少呢!
【黃金泡菜】(招待)
店員聽到朋友從外地來特別招待一盤黃金泡菜 吃起來脆口有辣度 對於橘子來說還頗辣的
本來橘子還想吃水餃 不過當天已經完售
後來詢問店家得知 店內的鍋貼跟水餃都是當天現包現賣 賣完就沒了 通常水餃在中午比較有機會吃到
所以想來吃的朋友可要算準時間前往 務必記得禮拜天是吃不到的喔!
※以介紹一間店為宗旨 口感因人而異 僅供參考※
拍攝時間:(107.06.30)手機攝影。撰文
店家資訊:
【味芳鍋貼】
電話:
(04)-8821615
地址:
彰化縣溪湖鎮二溪路一段54號
(溪湖國小斜對面；近西環路與二溪路交叉口)
營業時間:
上午11:00~晚上19:00
公休日:
每週日
(請見粉絲專頁公告)
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