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樂福燒loveheartcake(永靖總店)】

永靖美食永靖甜點永靖雞蛋糕永靖下午茶 食尚玩家非凡大探索推薦

由一對年輕夫妻所經營 因為兒子愛吃雞蛋糕 為了滿足小孩的口腹之慾 吃到健康無添加物的雞蛋糕

進而創立樂福燒 以做給自己孩子吃的心態去經營 選用的原料食材當然也相當講究  

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樂福燒loveheartcake(永靖總店)鄰近「台一線省道(中山路)」 

員林往南下方向 看到「錦慧種苗園」右轉進入 在前方右手邊就可以看到樂福燒

距離「田尾公路花園」不到十分鐘的車程 頗適合當成散步甜食 邊逛邊享用 

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此路段車流量蠻大的 不建議臨停 容易造成交通堵塞

開車前往時可將愛車停放於左前方的「永靖福德國小」再步行至樂福燒(永靖總店)】(約2分鐘)

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店旁兩側都可以看到樂福燒的帆布廣告 其實很顯眼 

而木造攤車、菜單看板搭配日式燈籠 散發一股日式風情 

一旁還有提供椅子給客人休息等候

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特色美食就算藏身在小路民宅裡也能吸引媒體造訪

知名美食節目「食尚玩家」、非凡大探索」以及三立新聞台都曾來採訪報導

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常客別忘了索取集點卡

(來店消費$40元可集乙點,集滿十點可換$40元等值商品)  

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MENU樂福燒(每份乙顆)、愛心燒(每份五顆)

原先冬季限定可可系列 因為太多客人詢問 現在不分四季皆有販售 不過依舊是假日限定 

還有抹茶系列也是假日才買的到唷 皆採限量供應 先搶先贏!  

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樂福燒採用自行開發的模具 有著全台獨家大尺寸愛心造型烤盤

麵糊則是當日現做 絕不放至隔夜使用

老闆每天從農場載回新鮮雞蛋製作麵糊 光是雞蛋就佔了麵糊三分之二

而且只加鮮奶 沒有任何一滴水甚至是化學添加物 難怪蛋糕體這麼的濃純香   

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紅豆、珍珠、卡士達醬亦是手工熬煮   

自行調製的卡士達系列完全使用鮮奶取代水 不加卡士達粉

如此的堅持品質 就是想讓客人吃得安心     

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因為模具尺寸夠大 因此兩邊皆能填入餡料 造就出紮實飽滿的樂福燒 

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烤製時間約十分鐘

看到樂福燒佇立在烤盤上也就代表完成囉!

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烤好的樂福燒愛心燒會放置風扇處降溫 讓餅皮更加酥脆 

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當天購買未食用完畢可放置冰箱冷藏等隔天享用也行!

加熱方式:將烤箱預熱至170度烤十分鐘 在家也能烤出媲美剛出爐一樣的口感 

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店內主打明星商品樂福燒(左)、愛心燒(右) 

樂福燒尺寸幾乎是一個女生手掌大 厚度相當厚實 頗有份量

比起愛心燒更是大上2倍左右

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樂福燒 

一面是「樂福」中文字樣 另一面則是「LOVE」英文字樣 超級適合送給喜歡的人《吃在嘴裡、甜在心裡》

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啵啵珍珠牛奶$20元

口感Q彈的珍珠裹上黑糖 搭配滑順微甜的牛奶卡士達 整體不會膩口 

是熱賣的人氣款首選 不少人都為了這味而來 

想吃珍珠的朋友 假日建議在中午12點過後再訂購 以免撲空 

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紅豆牛奶$20元

特選屏東萬丹紅豆細心熬煮而成的紅豆餡 綿密且保有些許顆粒感 結合牛奶卡士達 甜度也不會太高

是常見的基本款口味 一般人接受度都很高  

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巧克力OREO$25元

巧克力卡士達是大人系的微苦風味

夾層則是一整顆OREO 經由烤盤加熱後稍微軟化 呈現不同口感 

巧克力的苦平衡了OREO的甜 一口咬下感受到滿滿濃郁的巧克力 

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除了甜點 亦有兩款鹹食可選擇 而且最大的共同點是都有牽絲起司喔~

炎炎夏日沒胃口 買來當正餐也是不錯的選擇 

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韓式泡菜起司$30元

採用韓國進口泡菜 爽脆又帶點微辣 搭配鹹香的牽絲起司 居然超合拍

榮獲心目中鹹食第一名寶座 

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起司三重奏$30元

選用起司塊切達起司莫札瑞拉起司入餡 餅皮掰開一拉還會牽絲 口感濃郁鹹香有層次  

起司控一定要試試  

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藍莓牛奶$30元

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藍莓果醬MIX藍莓果乾 甜中帶點微酸 搭配奶油卡士達 營養滿分 深受女性朋友的喜愛

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宇治抹茶系列

從麵糊至內餡皆是使用日本京都宇治抹茶粉調製而成 誠意十足  

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宇治抹茶紅豆$30元  假日限定

抹茶+紅豆=絕配組合

抹茶麵糊包裹抹茶餡 抹上加抹 雙重享受

搭配萬丹紅豆餡 苦甜中和 每一口都是幸福感    

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宇治抹茶珍珠$30元  假日限定

抹茶餡搭配黑糖珍珠也是抹茶系列相當受歡迎的一款

黑糖讓美味更升級 有著獨特的香氣 珍珠QQ略帶嚼勁 讓口感更加豐富 

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內餡略帶苦味且回甘的抹茶餡能品嚐到明顯的茶香味 吃完口齒留香 

身為抹茶控Joy也感受到這抹茶的誠意 真心推薦給抹茶控 

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顏色繽紛的樂福燒看起來美美的 誘人食慾 現在已經想好下次要點什麼口味了 

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愛心燒

亦是使用自行開發之模具 有別於坊間一般的愛心造型

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愛心燒 

一面烙上「樂」、「福」、「LOVE」、「HEART」、「CAKE」各五個字樣 反面則是立體愛心浮雕

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原味鮮奶$40元

剛出爐的愛心外皮邊緣頗酥脆 居然有類似煎餅的口感 超喜歡der 

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個頭雖然比樂福燒小 但咬下去會爆漿 也是不容小覷 

內餡為滑順的牛奶卡士達 此外還能加價$15元升級麻糬 

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抹茶Q心黑糖$60元 假日限定

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抹茶麵糊包覆牛奶卡士達以及一整顆黑糖麻糬

黑糖麻糬的香甜味最為凸顯 口感Q彈還會牽絲 抹茶味則在尾韻漸漸散發開來

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甜鹹口味組合眾多 每天買來吃也不會膩

Joy特愛抹茶系列 還有韓式泡菜起司 

橘子則喜歡可可系列

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用心把關 真材實料的樂福燒累積了不少熟客

由於是現點現做 請耐心等候 怕久等的朋友 建議事先電話預訂喔

而公司行號學校團體大量訂購則有提供外送服務 詳情可洽詢店家

有機會來到彰化永靖 可別錯過這美味的愛心甜點 LOVE HEART CAKE

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※以介紹一間店為宗旨 口感因人而異 僅供參考※

 

拍攝時間:(108.08.18) 橘董xJoy 攝影。撰文

 

店家資訊:

【樂福燒loveheartcake(永靖總店)】

電話:

(0961)-526886

地址:

彰化縣永靖鄉中山路一段515巷38號 

(近 永靖福德國小)

營業時間:

 週二~週五 下午13:00~晚上18:00

 週六~週日 上午11:00~晚上18:00

(售完提早休息)

公休日:

每週一

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