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清心緣蔬食坊小兵嘻遊主題蔬食餐廳彰化市蔬食(素食)推薦!

中西式複合蔬食(素食)吃到飽 全年無休 免收服務費!

除了原先的吃到飽消費方式 店家為了因應食量不大的客人新推出單點以及秤重計價的消費模式 

此外亦有提供外燴辦桌、團膳便當、滿月油飯、雞尾酒包辦服務 若有需求可洽詢店家

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清心緣蔬食坊距離彰化交流道車程只需兩分鐘 備有專屬停車場

周邊停放遊覽車也不成問題 是團體用餐的好選擇

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餐廳外牆由設計師將廢棄物回收再利用 打造出一群可愛的小兵嘻遊立體公仔

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停車場旁的3D立體彩繪牆充滿童趣 

提供互動示意圖讓客人參考如何擺出最適合的拍照姿勢 

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現今懶人經濟當道清心緣蔬食坊順應科技潮流

美食外送平台Uber Eats」、「Foodpanda」合作 讓人在家也能輕鬆享用美食! 

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為了服務廣大的消費客群清心緣蔬食坊營業時間為全年無休 天天都能吃素食  

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用餐時間為90分鐘「假日」場次如下:

第一場次:上午11:00~中午12:30 (午場) / 晚上17:00~晚上18:30 (晚場)  

第二場次:中午12:30~下午14:00 (午場) / 晚上18:30~晚上20:00 (晚場)  

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吃到飽消費方式  假日價格雖然比平日多出一些些 但是能吃到更多的菜色 

成人:平日特價$230元 / 假日特價$300元

兒童(身高101~140公分):平日特價$130元 / 假日特價$180元

※幼童身高100公分以下免費※

吃到飽結帳方式 

步驟一:櫃台先買單、結帳(不收服務費)

步驟二:請自取碗筷,一人一副

店內提供免費Wi-Fi使用 

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MENU-單點&秤重】  

單點:傳統小吃、異國創意料理、自助甜點湯品飲料、自助主食類

秤重:「自助熟食、各式小吃、涼拌、麻辣燙」每兩$10元

1113-價格表

MENU-合菜】 

1107-A4菜單  

選擇吃到飽消費方式用餐 如浪費食材將額外收費

因店家無收取服務費 用餐後請自行將碗盤放置回收處  

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餐廳所使用的原料食材亦有提供販售 

像是「香椿菇拌醬」、杏仁麵茶」、黃金曼特寧」...等等

不少用餐完的客人也會順便採買帶回家  

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檸檬酵素」在餐廳內喝不夠的話 也有販售原汁禮盒 送人自用兩相宜   

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用餐環境乾淨素雅 全場空間可容納130人 

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側邊牆面盡是小兵嘻遊的手繪畫 金促咪 

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「心淨廳」唯一打通的小包廂座位區

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假日亦接受電話預約 團體用餐記得事先預訂才不會撲空  

不少家庭散客也和我們一樣 營業時間未到就先來候位 深怕沒有位子坐  

結果剛開店沒多久就發現全場幾乎坐到九成滿 這時慶幸我們有提早入場 

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因為每人只有一副碗盤 如需清潔可使用沖洗碗盤專用台   

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自助式吃到飽約有80道左右的菜色在輪替

招牌餐點一登場 親切的老闆娘還會主動告知 過沒多久時間就一掃而空 

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夾菜勿語 切記!切記! 

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「有機香椿炒飯」 

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「素水餃」 

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「艾草粿」

 古早味傳統美食這裡也吃得到喔!

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「日式涼麵」

可隨意添加小黃瓜絲、紅蘿蔔絲以及特製醬汁調配

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「藥膳湯」 

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「鳳梨苦瓜湯」

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拌飯、拌麵的好物「極品素香鬆」、「香椿辣拌醬」、「素滷若」

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調味料和沙拉醬都放置在冷盤區 

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「南瓜檸檬梅」

清爽脆口 酸酸甜甜的滋味 讓胃口大開 

「玉米筍沙拉」

橘子最愛的玉米筍塊頭特別大 搭配蓮藕一起食用 真是清爽無負擔的一道料理

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「柚香苦瓜」  

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「水果薯泥」

薯泥上方鋪滿紅椒、小黃瓜、葡萄乾、堅果 周圍再繞一大圈鳳梨片 配色相當鮮豔 是營養滿分的一道菜 

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「黃金泡菜」 

口感爽脆 幾乎沒有辣度 

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「桑椹蓮藕」

整枝蓮藕洗淨切片再川燙 沒有添加防腐劑等成分 吃起來酸甜爽脆

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「涼拌冷筍」

脆口的竹筍淋上美乃滋再撒上黑芝麻點綴 涼爽可口 超適合夏天食用 

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冷盤區選項眾多

最喜歡的就是「水果薯泥」和「涼拌冷筍」 

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「日式大阪燒」 

蔬菜大阪燒佐上鳳梨、海苔粉、海苔絲、美乃滋

甜鹹甜鹹的風味讓人意猶未盡 無肉版的大阪燒也是相當迷人 

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「月亮蝦餅」

居然有素食版的月亮蝦餅 餅皮炸至金黃酥脆 搭配泰式醬料更提升美味  

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「地瓜煎餅」

帶著自然甜味的地瓜煎餅 口感軟綿 不需用力咀嚼 頗適合小孩與長者食用 

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「春捲」

透薄的春捲皮包裹著豐富配料 再將春捲切成一口大小 搭配綠葉包裝視覺上更顯得爽口 

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「焗烤飯」

以炒飯為基底製作的創意料理 搖身一變成了義式焗烤飯  

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「潤餅」

素食潤餅份量很飽滿 搭配香甜花生粉就是好吃

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「炸臭豆腐」

招牌的炸臭豆腐外酥內軟 搭配酸甜帶脆的泡菜 很有水準!是我們喜愛的味道  

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「起司蔬菜餅」

餅皮相當酥脆 表面撒上白芝麻、刷上京都醬 

內餡則是大量高麗菜絲佐上美乃滋及起司 整體口感很有層次

亦是招牌菜色 一端出來就馬上秒殺 幸好還會重複這道好幾次    

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「香蕉煎餅」

 略帶彈牙的餅皮包裹著溫熱的香蕉搭配煉乳 更為香甜 

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「涼拌豆腐」 

素香鬆、芥末、小黃瓜、醬油點綴了樸實無華的嫩豆腐 十分清爽開胃 

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「炸豆包」

選用無添加起泡劑的有機豆包 質地軟嫩 吃起來外酥內嫩 有別於一般的炸豆包 推薦  

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「香蕉披薩」 

餅皮薄脆略帶嚼勁 鋪上香蕉、小黃瓜、葡萄乾、起司 是視覺兼具味覺的Pizza

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嫩白的吐司包覆生菜以及鳳梨

西式作法看起來很精緻可口 

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現場菜色相當豐富 至少有一半的菜色尚未拍到 吃不到一輪就飽了 幸好招牌菜都有品嚐到   

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假日生機飲食區

假日限定的麻辣燙 可享受自助式DIY的樂趣   

光是主食就有四種選擇「雞絲麵」、「意麵」、「王子麵」、「冬粉」

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懶得動手煮麻辣燙的話 一旁還有熟食「百頁豆腐」、「白蘿蔔」、「油豆腐」都相當入味

Joy可以接受的辣度 不會嗆喉     

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「黑糖番薯」也很熱銷 臨時想到要去拿時 結果被拿光了!  

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假日限定甜點櫃

提供泡芙、小蛋糕  

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選用「小美冰淇淋」 共有四種口味 另供應甜筒盛裝冰淇淋 

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「自助剉冰」

此區夏天供應剉冰、冬天供應燒仙草 

穀物則有纖怡蜂蜜杏仁脆片、可可脆片

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剉冰配料很豐富 有豆類、地瓜、芋頭、蜜餞 可自行搭配煉乳、醬汁、黑糖水 

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現打的「西瓜牛乳」光是這道飲品朋友就續杯了好幾次 非常值回票價! 

「紅棗黑木耳露」濃稠滑順 帶些微微的甜度 好喝~橘子很喜歡

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櫃檯側邊的飲品區

有「雀巢咖啡機」、「冬瓜茶」、「檸檬酵素」、「山苦瓜茶」、「養生黑豆水」、

「古早味杏仁麵茶(DIY)」大多以養生路線為取向

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假日限定咖啡機

選用阿拉比卡咖啡豆 採龍眼木炭火烘焙 19Bar氣壓萃取 一旁還有奶精、糖包可自取添加 

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水果當天有三種 中層則是麻糬以及雪花糕 下方擺滿各式口味的布丁奶酪 醬料亦是自行熬煮

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光是同一種食材就能變化出不同的美味佳餚

從傳統小吃到異國料理、甜點、飲料、冰品等 可滿足各年齡層的需求

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飽餐一頓後的壓軸當然就是甜點和水果  

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老闆娘創立清心緣的初衷就是想推廣蔬食 讓更多人享用到健康的飲食

所以店家有開放加盟及技術指導 有意者可洽詢

清心緣蔬食坊選用天然食材 當天新鮮現做 不添加防腐劑  吃完不會口乾舌燥 只希望讓客人吃得安心

致力研發創意菜色 顛覆我們對素食的刻板印象 連肉食主義者的朋友也吃得很滿意 

對於愛吃蔬食的橘子來說 是間會回訪的餐廳唷!

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※以介紹一間店為宗旨 口感因人而異 僅供參考※

 

拍攝時間:(108.11.17) 橘董xJoy 攝影。撰文

 

店家資訊:

【清心緣蔬食坊】

電話:

(04)-7622399

(0922)-060112

地址:

彰化市中華西路165號 

(近 彰化市交流道)

營業時間:

 上午11:00~下午14:00

 下午17:00~晚上20:00

公休日:

全年無休

(請見粉絲專頁公告)

FB粉絲專頁 請點我

  官網:

http://www.su10.com.tw

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