橘董orangeceo的玩樂美食地圖

每次聽到朋友提到麻辣鍋 怕辣的橘子總是疑惑要怎麼吃咧?!

這回與好友們一起來到【三國鼎立麻辣火鍋】看來是該打場美食戰役了!

店面位置就在王品集團旗下的【西堤牛排彰化店】的正隔壁 

兩間都是紅通通的招牌 相當醒目

門口擺放了好大的箭頭

原來是指引停車場的方向

看見千葉火鍋就要轉彎進入停車場囉~

專屬顧客使用 免收費

還有顯示剩餘車位數量

而且騎機車的朋友們也能入內停在遮雨棚下方唷!

真的是超貼心啦! 

(記得用餐完要跟店家領取代幣喔!)

停好車 走幾步就可以回到餐廳

一進門 服務人員就會上前帶位

【店內座位環境】

不管在哪個位置 都有燈籠高掛著

更添古色古香的氛圍

連通往化妝室的走道都很有古典味!

當看見這面牆上的文字敘述時 是否有眼尖的朋友注意到?!

上頭題字的店家怎麼會是【辣典麻辣鍋】呢?!

原來三國鼎立的前身就是知名的辣典火鍋店

不過老闆沒有換人喔!

只是創立了新品牌【三國鼎立】

用更高的品質 繼續服務每一位上門的顧客

就讓我們來看看嶄新的菜單上有著甚麼好料可以品嚐呢!

【MENU】  

※套餐假日不供應※

【套餐形式】

不論選擇  牛肉/豬肉/雞肉 價錢都一樣

下圖為"麻辣鍋套餐-牛肉"$290元

基本菜盤裡也有海鮮食材 相當豐富~

(更新二訪 104.06.14)

這次橘子跟Joy 兩人一起品嚐【極鮮海陸鍋】$420元

湯底有麻辣或養生可選擇 肉品則有牛/豬做搭配

雖然我們是兩個人一起共鍋 但店家不會加收共鍋費 也不用另外加點食材

沒有任何限制的用餐方式 讓客人能夠無拘束的享用餐點 真是貼心

【菜盤】

2-4位朋友一同用餐 也有多人共鍋套餐可選擇

若是一大群家人或朋友

個人推薦可採用單點的方式 就能大家一起分享更多美食 

看看我們點了哪些好料吧!

【鴛鴦鍋底-麻辣&養生】  

麻辣湯底不用多說 鴨血&豆腐是必備良伴

養生湯底則不是像一般的藥膳口味

而是添加了人參片、枸杞...等中藥材熬煮而成

還加入香菜做提味 滿特別的!

【三國A級牛】$150元

之所以肉片有A、B級分別

是店家依據當天肉質程度來分等級

【雪花豬肉】$120元

【手打鮮蝦滑$150元/手打花枝漿$100元】

(鮮蝦滑是將蝦子全部打泥較費工 所以限量供應唷!)

每回吃火鍋

最期待的就是手打系列的食材

可以體驗DIY分配魚漿的大小

而且吃起來口感很鮮明 跟機器做的就是有差別

【火鍋料拼盤】$120元

店家精選的火鍋料 有別於常見的食材

由左至右分別為

【秋蟹黃、龍蝦沙拉包、雪白彈、彩花貝、飛魚條】

【丸子拼盤】$140元

不得不說 貢丸真的有夠大顆  還會爆湯汁

食用時請小心燙口嘿!

由左至右分別為

【干貝香菇貢丸、千層花枝丸、彰化頂級貢丸、彰化頂級燕丸】

【野菇拼盤】$110元

愛吃菇的朋友一定不能錯過

一次能吃到五種菇類 相當豐富

【滷肥腸】$120元

建議放入麻辣鍋煮食唷!

(不過像橘子一樣怕辣的朋友 記得多配幾杯茶喔!)

【嫩雞腿排】$120元

話說我還是第一次看到火鍋店有提供"雞腿排"

常見的都是雞肉塊之類的...

厚實的肉質 滑嫩的口感 當然不在話下囉~

【國宴魚排】$75元

其實它就是人稱"多利魚"or"魴魚"

沒有刺的魚 是橘子我的最愛

因為不用擔心大快朵頤時被刺到

相信有不少朋友也跟我一樣吧!

【鮮凍軟絲】$180元

不管是透抽或是軟絲 都是整尾上桌

(比例尺:筷子)

看看這軟絲腳還真長阿~

烹煮過的軟絲變的更大圈

對老人牙的橘子來說也不難咬

【腰子干貝】$150元

取自於干貝的外型像是月彎一樣而得名

【大蝦】$250元

店內的蝦子有兩種

一種為鮮蝦$140元

一種就是現在介紹的大蝦

兩者最大的分別就是蝦子體型大小

(比例尺:手機)

話說這還是我第一次玩"釣蝦"的戲碼

要把它們一一排好也是件不容易的事情

蝦子太重容易摔進鍋裡 原來這也要講求技術的  嘻

滿滿一桌食材 就等我們大快朵頤囉!

【工欲善其事 必先利其器】

想要吃一頓好料 工具可不能少

杯中擺放夾子、湯匙及有洞的勺子

三種餐具 一次到位

好料陸續起鍋

在養生鍋中放入菇菇

感覺真的超養生

滿滿的一鍋 也能盡情享用

吃素食的朋友也可以選擇【昆布湯底】大啖美食唷!

差點就忘了介紹【醬料區】

吃火鍋時 怎麼能忘記靈魂人物呢!

想要裝醬料時 可別遍尋不著碟子的蹤影

因為醬料碟子整整齊齊的擺放在下方抽屜裡 

減少灰塵染上的機率 感覺更加衛生!

除了桌面上的各式醬料

如果你是這裡的饕客或是看過這篇文章

就不能錯過左邊這碟【獨家醬料】

帶有微辣口感~

有需要的朋友記得跟服務人員告知喔!

用餐時請記得有甚麼需要幫忙的

按下【服務鈴】就會有親切的服務人員來協助囉!

真的是超方便的~

用餐還有提供免費的飲品【蜂蜜菊花茶】&【可爾必思冰沙】 (隨機更換)

讓大家在享用熱騰騰的火鍋 也能有冰冰涼涼的暢快感

【蜂蜜菊花茶】

【可爾必思冰沙】

店家的火鍋不僅可以內用也可以外帶

不定時還有優惠活動

(例如打卡招待、預約壽星慶生活動...等)

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※以介紹一間店為宗旨 口感因人而異 僅供參考※  

拍攝時間:(103.08.31 / 104.06.14) 橘董 x Joy 攝影

店家資訊:

【三國鼎立麻辣火鍋彰化旗艦店】

(已歇業)

地址:

彰化市中央路44巷35號

(西堤牛排隔壁)

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