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從朋友那得知韓式鍋物專賣連鎖品牌餐廳【韓鍋人】也到台中龍井展店

趁著來「東海商圈」逛街 我們也來嚐鮮看看

店名【韓鍋人】唸起來的諧音為「韓國人」直覺反應就是販售韓式料理 印象深刻 非常好記 

 (2017.09.06 更新資訊:現址已改為「B哥牛排」)

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【韓鍋人-東海店】位於東海商圈的「新興路」

斜對面是「OK超商龍井新東店」 鄰近「全聯福利中心台中東海門市」

開車前往的話 店面附近的「新興路51巷」直行到底有收費停車場 解決了停車問題  

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造訪時運氣不錯 剛好碰上新品上市 

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營業時間有所更動 平假日皆為「上午11:00~下午14:30」、「下午17:00~晚上21:00」 

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店內主要色系為黑色與黃色 形成鮮明的對比 給人活潑輕快的感受

牆面的水管、鐵網以及地面鋼板營造出工業風的氛圍  

用餐空間只有一樓 可容納24人 後方則有提供洗手間 

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電視播放著韓國節目 讓人誤以為身處在韓國用餐呢! 

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供應免費的冰開水和檸檬水止渴解辣 餐具部分已使用消毒機殺菌請自行取用

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「檸檬水」酸度剛好 可以幫助開胃 

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【MENU】 採現場候位,用餐時間限定70分鐘

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「便當」為平日中午外帶限定  

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填單後請先至櫃台結帳 會有小白單明細提供核對 最重要的是免收服務費唷! 

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【韓鍋人】皆採用溫體雞肉 骨髓會呈現鮮紅色 肉質也比起冷凍雞肉有彈性 

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【起司牛肉石鍋拌飯】$178元

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很少看到石鍋拌飯可以額外加起司 不加起司一份是$158元

配料有「泡菜」、「小黃瓜」、「紅蘿蔔」、「豆芽菜」、「海帶芽」 

蛋的部分原本是設計半熟 但因應最近的禽流感疫情 會先代為煮熟

接著把微辣的辣醬與食材拌勻後就可以享用囉!

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牛肉有先醃漬過 肉質嫩口

如果是喜歡吃鍋巴的朋友 建議靜置久些讓鍋邊產生鍋巴 不過要小心不要觸碰到高溫的石鍋 以免燙到 

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吃石鍋拌飯就是要品嚐脆口帶有焦香味的鍋巴才經典 缺點是稍微黏牙些  

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【泡菜豆腐鍋】$158元+海鮮$10元+$韓國拉麵$20元=$188元

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鍋底食材有「豆腐」、「泡菜」、「南瓜」、「青江菜」、「高麗菜」、「豆芽菜」、「金針菇」、

「甜不辣」、「鑫鑫腸」、「起司麻吉燒」.....等

加價$10元的海鮮則有「蛤蜊」、「白蝦」、「中卷」愛吃海鮮的建議加購 很划算! 

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韓國拉麵雖然浸泡在湯裡一段時間 但口感還不算太爛 

爽脆的泡菜辣度稍被湯頭稀釋 不過正因如此 品嚐湯頭可以感受到濃郁的酸辣風味 越喝越過癮唷!    

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【韓式炸雞】$95元

共有兩支雞腿、兩支雞翅、兩個炸年糕

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QQ的炸年糕 頗有嚼勁 比起常見的炒年糕更有口感

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厚實鮮嫩的雞腿肉與雞翅一同裹上黏稠的麥芽糖

醬汁微甜微辣 令人吮指回味 這可是朋友激推的必點單品! 

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【風味海鮮卷】$45元(2條)

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份量有兩條 已切成四小塊

白色的部分是由魚漿和蝦漿混合組成 中間包覆著海苔 其實還蠻搭的耶!

整體紮實彈牙 外皮上下兩端都蠻酥脆的 

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【香甜炸蔬菜】$45元(2塊)

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共有兩大塊炸蔬菜 蔬菜部分為「地瓜」、「洋蔥」、「紅蘿蔔」切塊裹粉油炸 油膩感不高 

麵衣相當酥脆 上頭撒上白芝麻點綴 局部簡單刷醬 沒有過多調味 保留食材本身的蔬菜鮮甜 

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炸蔬菜幾乎跟手掌差不多大 份量很實在 適合跟家人朋友一起共享 

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【韓國養樂多飲料】$40元(瓶)

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喝起來類似可爾必思的味道 微酸微甜很清爽 帶有椰果顆粒   

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這樣滿滿一桌有主餐、炸物、韓國進口飲品

想吃什麼料理都可以依照自己喜歡的食材做搭配 這點蠻棒的

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餐點皆為現點現做 若遇到尖峰時刻人多需耐心等候!怕排隊的話 最好跟我們一樣 一開店就來報到囉!  

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※以介紹一間店為宗旨 口感因人而異 僅供參考※

 

拍攝時間:(106.03.19) 橘董xJoy 攝影。撰文

 

店家資訊:

【韓鍋人-東海店】

(已歇業)

地址:

台中市龍井區新興路53-8 

(東海商圈;OK超商龍井新東店 斜對面)

營業時間:

 上午11:00~下午14:30

 下午17:00~晚上21:00

公休日:

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